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  3. 料酒

  • 蒜香龙虾尾怎么做才好吃

    1、准备食材：龙虾尾适量、蒜适量、姜适量、葱一根、食用油2勺、盐适量、五香粉少许。2、将龙虾尾洗净焯水1分钟捞出备用。3、锅中放油，把葱、姜、蒜末炒香。4、放龙虾尾、料酒、盐、五香粉搅拌均匀。5、加少许水，大火煮5分钟左右收汁，撒葱末即可
    龙虾 香粉 料酒
    时光静好彼此安好 2023-2-20
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  • 泥鳅怎么煮好吃

    一、干烧泥鳅1、准备食材：泥鳅10条、油适量、盐适量、生抽5克、老抽5克、干辣椒适量、姜10克、花椒粒1克、料酒15克。2、将泥鳅洗净用盐和料酒拌均匀，腌制10分钟。3、热锅凉油，下泥鳅煎至两面金黄色捞起。4、锅底留底油，加葱姜蒜、辣皮子
    泥鳅 料酒 豆酱
    哭的那么开心 2023-2-20
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  • 煮猪蹄怎么煮好吃

    一、红烧猪蹄1、准备食材：猪蹄1000克、花椒少许、八角1颗、葱1段、姜3片、冰糖10克、料酒3克、老抽3克、盐3克。2、猪蹄切块放锅中，放花椒、八角、葱、姜中火慢炖15分钟。3、另起锅放油、冰糖、姜片，倒入猪蹄锅中。4、加料酒、老抽，倒
    猪蹄 料酒 花椒
    九日盛花 2023-2-20
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  • 鸭翅根怎么做好吃

    一、萝卜炖鸭翅根。1、准备食材：鸭翅、红萝卜、大葱、冰糖、姜、八角、花椒、桂皮、香叶、盐、老抽、生抽、料酒。2、洗净的鸭翅根从中间剁开，过下热水，焯去血沫，葱切段、姜切片。3、红萝卜切块，炒锅里放少许油，放冰糖，小火熬出糖色，放鸭翅根翻炒
    料酒 姜片 翻炒
    海风少女 2023-2-20
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  • 泥鳅怎么烧好吃

    一、泥鳅汤1、准备食材：泥鳅300克、姜2片、蒜2个、盐适量、料酒1勺。2、锅中倒油炒泥鳅去腥味，加姜、蒜、料酒炒香。3、倒入砂锅里加2碗水大火烧开。4、中小火炖30分钟熬出汤汁变白，加盐即可。二、焖炖泥鳅1、准备食材：泥鳅鱼500克、植
    泥鳅 分枝 料酒
    开心鬼 2023-2-20
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  • 青花鱼怎么做好吃

    一、香煎青花鱼1、准备食材：青花鱼3片、盐10克、柠檬2片、姜1片、料酒1勺、黑胡椒磨少许、白胡椒磨少许、花生油50克。2、用姜片和柠檬片把青花鱼两边涂一下，淋上料酒，放海盐和白胡椒腌上半小时。3、平底锅放油，带皮的那面先煎，单面煎3分钟
    青花 鱼肉 料酒
    忽而白首 2023-2-20
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  • 鸭脯肉怎么做好吃

    一、辣炒鸭脯肉1、准备食材：鸭脯肉3块、蒜3瓣、盐适量、姜1块、料酒1勺、蚝油1勺、豆瓣酱2勺、辣椒2个。2、将鸭脯肉切薄片，鸭肉放碗里，用豆瓣酱、蚝油、食盐、料酒、蒜片拌均腌制15分钟。3、锅中放油，下蒜片、姜块煸炒香味。4、下鸭肉大火
    翻炒 料酒 青椒
    妖艳的兔子 2023-2-20
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  • 琵琶腿怎么做

    一、红烧琵琶腿1、准备食材：琵琶腿3只、老抽1勺、白糖10克、冰糖20克、盐适量、料酒1勺、姜3片、花椒10粒、大料3瓣、香叶1片、小茴香少许。2、琵琶腿洗净控水，加白糖、老抽、盐、料酒用手抓匀入味。3、放入电饭煲内胆，加入姜片、香料、冰
    琵琶 鸡腿 料酒
    时光静好彼此安好 2023-2-20
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  • 排骨怎么烧好吃还烂肉嫩

    一、红烧排骨1、准备食材：排骨330克、生抽5勺、白糖2大勺、料酒2勺、姜片5片、香叶2片、桂皮1块、盐适量。2、把排骨焯水三分钟洗净沥干。3、用水泡着姜片、香叶、桂皮备用。4、起锅放油加白糖，炒糖色，把排骨放进去裹上糖汁翻炒均匀。5、加
    排骨 料酒 桂皮
    忽而白首 2023-2-20
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  • 牛肋排怎么做好吃

    一、彩椒烧牛肋排1、准备食材：牛肋排500克、彩椒2个、洋葱1个、酱油适量、料酒适量、盐适量、葱1根、姜5片、蒜3瓣。2、锅烧热加入油，放葱、姜、蒜爆香。3、牛肋排煎至两面金黄，加老抽少许，料酒适量，加水没过食材。4、大火收汁20分钟左右
    料酒 草果 桂皮
    没心没肺能活百岁 2023-2-20
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  • 腰花汤怎么做好吃

    1、准备食材：猪腰子2只、盐2勺、料酒1勺、淀粉适量、葱适量、姜一小块、生抽1勺、香菜2根。2、腰花切条，切好后放盐水中浸泡半小时。3、猪腰加盐、姜片、料酒、生抽、淀粉，搅拌均匀静置20分钟。4、锅倒油，放姜丝爆香，倒腰花快速翻炒，锅里加
    腰花 料酒 香菜
    芊茗静语 2023-2-20
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  • gramma

    无头鳕鱼到底是啥鱼？无头鳕鱼到底是啥鱼？经常在超市买菜，在冷冻区长期可以见到冷冻的鳕鱼，价格比较贵，但是从截面就可以看出，肉质雪白，没有小刺，光是从表面就可以看出来这种鱼肉非常的鲜美。稍微细心一点的朋友，就可以发现，不管是冷冻的，还是新鲜的
    鳕鱼 内脏 料酒
    清风月影 2023-2-19
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  • 鳖鱼

    鳖鱼如何做才好吃？制作的时候，先将甲鱼，宰杀洗净，放入宽的开水中烫一下，烫至，背部及抓部的粗皮，能够自然分离，再洗净备用鳖鱼 又称甲鱼，做法多种多样，营养价值高，介绍以下几种适合在家做的简单做甲鱼的方法1.炖鳖鱼汤配料：姜，红枣，枸杞，料酒
    甲鱼 料酒 红枣
    清影横笛 2023-2-19
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  • 料酒含酒精吗

    料酒也含有酒精，那每天烧菜都放料酒健康吗？你好，烧菜放入料酒是不会影响健康的，放入少许料酒会使菜肴更加美味，处理肉类会起到去腥提香作用，酒精遇热会挥发，请放心使用。料酒也是属于黄酒里的一种，民间多直接使用黄酒，作为料酒，福建用红曲酒作为料酒
    料酒 黄酒 酒精
    没心没肺能活百岁 2023-2-19
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  • 小河蚌全文阅读11

    河蚌怎么做菜简单还好吃？河蚌是一种软体动物，也称河歪、蚌壳、歪儿等，生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底，半埋泥沙中。像小编这样从农村出来的几乎没人没见过这东西。记忆中小时候河里到处都有，从来不吃，听大人们说蚌肉里有很多寄生虫，所以感觉很恐怖，
    河蚌 冬笋 料酒
    没心没肺能活百岁 2023-2-19
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  • 干久久

    久久鸭脖红色怎么做的？正常做出来的鸭脖都是黄色的比较多，红色的要么是腊鸭，要么就是加了食用色素，如果自己吃的不建议追求颜色！如果喜欢吃鸭脖，我有一个好吃的做法，供你参考:麻辣鸭脖，相信很多的小伙伴都吃过，可能更多的会停在比较出名的周黑鸭等，
    汤匙 美食 料酒
    年少纵马且歌 2023-2-18
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  • 水煮大虾煮多久

    水煮大虾煮五分钟。如果是个头比较小的虾，水开下锅煮2-3分钟就差不多熟了。而如果虾的个头比较大，则一般需要煮5分钟左右。如果是给小孩子吃，也最好煮久一点，但是也最好不要超过5分钟，因为如果煮久了肉就老了。此外，虾煮好后不要马上打开锅盖，最
    大虾 料酒 水果
    忽而白首 2023-2-18
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  • 烤串配料

    烤串配料：椒盐、孜然、辣椒粉、黑胡椒、食用油、葱花、盐、料酒、蒜等等。烤串泛指各种烤肉串，如羊肉串，海鲜，蔬菜，骨肉相连等。制作原料有主要有肉串、鸡精、料酒、白糖、葱片等。羊肉串虽然来自于新疆,但却不是在新疆被发明的，羊肉串真正的发明地是
    羊肉串 新疆 料酒
    良人未归 2023-2-18
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  • 煮牛肉的正确方法与配料

    煮牛肉的正确方法是先将牛肉切成小块，再用凉水泡出血水，再将牛肉放入锅内冷水煮，加入一大勺料酒去腥，水沸时捞出冲洗一下，同时另起炉灶烧水，准备好配料和调料，另起炉灶的水开时，放入牛肉和配料调料，煮一个小时即可，煮牛肉的配料：白糖、料酒、白酒
    牛肉 另起炉灶 料酒
    清影横笛 2023-2-18
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  • 料酒什么时候放

    在做温度较低的清蒸鱼和烹煮肉类等菜肴时可以在烹饪时加上料酒，这些菜肴先加料酒再经加热后可与溶解后的脂肪产生酸化反应，使菜肴溢出浓香气，增加菜的复合味和鲜味。对于一些急火快炒的菜肴，可在起锅前加入料酒，可使成菜增香增味。对一些新鲜度较差的原
    料酒 菜肴 氨基酸
    清影横笛 2023-2-18
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