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  3. 泡菜

  • 泡菜做的不酸怎么办

    1、因为在腌制泡菜时盐分过多。如果加入过多的盐，酵母将失去其活性，并且不容易存活。此时，有必要更换腌泡菜用的水，并且盐不要过多。2、酸洗泡菜的温度不符合要求。一般而言，泡菜腌制的最合适温度应在8-10度以上，以便泡菜易于发酵。在这种情况下，
    泡菜 酵母 温度
    年少纵马且歌 2023-3-4
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  • 适合喝啤酒的下酒菜

    喝啤酒的下酒菜可谓种类繁多，下面为您提供了几个参考：1、小龙虾：啤酒和小龙虾在很多年轻人眼里，那可是绝配。2、卤水拼盘：卤水拼盘一般包括卤牛腱子、鸭脖子、猪耳朵、口条等。3、泡菜：泡菜多以素菜为主，清爽解油腻，酒局喝到后面，不妨来一盘。泡菜
    炸鸡 啤酒 泡菜
    没心没肺能活百岁 2023-3-4
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  • 如何制作泡菜饼

    1、准备食材：猪肉馅适量，辣白菜适量，葱末适量，盐适量，鸡蛋一个，洋葱末适量，面粉适量。2、准备好适量的猪肉馅。3、加入适量的辣白菜，把辣白菜给切碎。4、加入一些葱末和洋葱末，加入少许的盐。5、加入一些适量的泡菜汤和一个鸡蛋。面粉太多了要加
    泡菜 面粉 洋葱
    天赐战魂 2023-3-4
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  • 白菜不放冰箱可以放多久

    在常温下，大白菜一般可以存放5天没有任何问题。 你需要在大白菜外面套一个塑料袋，然后把所有的大白菜都放进纸箱里。 然后剥掉大白菜上的两层枯叶，防止大白菜进一步受到污染。在冬季低温条件下，大白菜可贮藏十至十五天左右。 在这个过程中，一定要注意
    白菜 大白菜 泡菜
    馨香泯玉 2023-3-4
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  • 海盐能吃吗

    一般来说，海盐可以食用，但颗粒比日常食用盐大。海盐是通过蒸发海水而不添加额外的碘来提取的。因此，它更适合沿海地区海鲜较多、碘摄入量充足的人群。相反，对于每日碘摄入量太少的人，不适合长时间只吃海盐，这很容易导致碘摄入量不足。吃海盐时，也要注意
    海盐 摄入量 泡菜
    海风少女 2023-3-4
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  • 女孩适合做哪些生意

    1、花店：女孩子看起来本来就是仙仙的，然后再根据自己的气质开一家花店，这样不仅能够陶冶自己的情操，还能为自己带来一定的金钱收益，何乐而不为呢？2、精品店：女孩子本来就比较细心，根据自己的优势开一家精品店，然后进购一些好看的饰品、比如音乐盒
    泡菜 自己的 然后再
    时光静好彼此安好 2023-3-4
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  • 女孩适合做什么生意

    1、花店：女孩子看起来本来就是仙仙的，然后再根据自己的气质开一家花店，这样不仅能够陶冶自己的情操，还能为自己带来一定的金钱收益，何乐而不为呢？2、精品店：女孩子本来就比较细心，根据自己的优势开一家精品店，然后进购一些好看的饰品、比如音乐盒、
    泡菜 自己的 然后再
    凉雨初夏 2023-3-4
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  • 泡菜萝卜不脆怎么补救

    1、泡菜萝卜不脆了可以取出放入新水新腌料里，或者加入些白酒。2、若在做泡菜时用了生水，里面杀菌的氯离子会杀死泡菜菌，使腌制失败，这个时候要赶紧将萝卜捞出来在新水新腌料里重新腌制，如果没使用生水可以加入些白酒来给萝卜增脆。3、自家泡菜时应该注
    泡菜 生水 萝卜
    凝晨 2023-3-2
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  • 泡菜怎么不起白沫

    1、取食时应注意保持清洁卫生，不能用带油的筷子，防止油脂脏污的东西混入坛内，否则易使泡菜水腐败发臭。2、水槽要保持水满并注意清洁，经常清洗更换。为了安全起见也可在水槽中加入15%～20%的食盐水。3、如发现液面有白膜，应立即除去，并加入少量
    泡菜 白沫 水槽
    八度余温 2023-3-2
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  • 泡菜水可以重复使用吗

    泡菜水可是以重复使用的。将泡菜里面剩下的水重新用来腌制泡菜的话，可以使得腌出来的泡菜更加入味、口感更好，但如果上一轮泡菜剩下的水出现腐化变质的情况或者变得浑浊有杂质，那么剩下的泡菜水就不能再使用了。泡菜起源于哪里:泡菜起源于中国，在3100
    泡菜 盐渍 中国
    良人未归 2023-3-2
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  • 泡菜水可以重复使用吗

    泡菜水可是以重复使用的。将泡菜里面剩下的水重新用来腌制泡菜的话，可以使得腌出来的泡菜更加入味、口感更好，但如果上一轮泡菜剩下的水出现腐化变质的情况或者变得浑浊有杂质，那么剩下的泡菜水就不能再使用了。泡菜起源于哪里：泡菜起源于中国，在3100
    泡菜 盐渍 中国
    残雪冰心 2023-3-1
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  • 韩国有汤圆吗

    韩国有汤圆。汤圆是中国传统小吃的代表之一，也是中国传统节日元宵节最具特色的食物，在韩国也有汤圆，但与中国不同，韩国人在元宵节不吃汤圆，而是吃五谷饭、栗子、核桃等食物。韩国美食：泡菜是韩国人最重要的菜肴之一，在韩国，家家户户的餐桌上基本都会见
    韩国 汤圆 泡菜
    忽而白首 2023-3-1
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  • 泡菜盐和食用盐区别

    1、外形不同：泡菜盐相较于食用盐，颗粒更大一些，便于盐分渗进泡菜中。2、纯度不同：泡菜盐的纯净度低于食用盐，食用盐的制作更精细，含有少量杂质。3、用途不同：泡菜盐主要用于腌制泡菜，加入了香料类的添加剂，不适合用来炒菜；而食用盐主要用于炒菜炖
    泡菜 氯化钠 杂质
    满船清梦压星河 2023-2-28
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  • 四川特产有哪些土特产

    四川特产包括蜀绣、郫县豆瓣、川酒、蜀锦、四川泡菜、竹叶青茶、苴却砚、渠县黄花等等。川菜在口味上尤具独特风格，以味型丰富、变化多样著称。川菜善用麻辣，但决不光是麻辣。麻和辣只是川菜种基本味型的两种，其他种味型分别是甜、咸、酸、苦。在这种味型的
    郫县 川菜 泡菜
    依恋冰雪 2023-2-28
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  • 怎样泡泡菜不生花

    想要没有花的泡菜，就把泡菜坛子消毒，用开水。同时要经常更换坛边的水，清洗坛边，清理坛底，保证泡菜坛的密封性，尽量不要浸泡一些含水量超标的蔬菜和瓜类。要想让泡菜不开花，首先要保证制作泡菜用的东西都是干净的。泡菜坛最好消毒，泡菜用的水要烧开。同
    泡菜 坛子 含水量
    开心鬼 2023-2-28
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  • 泡菜里面的生花花怎么办

    用生花补救咸菜，可以先用勺子撇去发霉的花，再加入一些盐水，让剩下的发霉的花溢出来，最后在咸菜缸里倒入高度白酒和适量的盐。还有一招就是把切好的竹笋放在咸菜里，但是否有效还有待检验。如果要补救泡菜生花，可以先用勺子撇去，就像撇沫一样。然后在泡菜
    泡菜 咸菜 竹笋
    妖艳的兔子 2023-2-28
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  • 自己腌的咸菜长白毛还能吃吗

    有白毛的咸菜不能吃，因为咸菜长毛一般是细菌和微生物造成的。吃它会对我们的身体造成一些伤害。腌菜是可以长期保存的食物，非常适合食用。做泡菜要尽量避免接触细菌。长白发的咸菜能吃吗如果我们家腌制的咸菜有白毛，最好不要吃，因为咸菜长毛一般是细菌和微
    咸菜 泡菜 细菌
    眉眼如画 2023-2-28
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  • 韩国调料鱼露是啥

    韩式鱼露是以鱼、虾等为原料，经过发酵制成的酱。在韩国是最本质的东西，腌制咸菜的时候经常用到。中国沿海地区也生产鱼露。它在日常生活中被广泛使用。可以做蘸酱，做汤，做腌肉。什么是韩式鱼露 在很多韩剧中，我们经常可以看到泡菜，泡菜几乎已经成为韩国
    韩国 泡菜 腌肉
    芊茗静语 2023-2-28
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  • 泡菜不酸发苦是怎么回事

    做出来的泡菜不酸，可能是盐放多了。这样会使酵母难以存活，泡菜发酵不成功，自然酸味就不会产生。另外，泡菜坛子周围的低气空也会影响酵母的正常生长。建议温度保持在8-10℃。为什么咸菜不酸 有时候自制的咸菜不酸。更常见的原因是盐太多了。如果制作它
    酵母 咸菜 泡菜
    年少纵马且歌 2023-2-28
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  • 做的泡菜为什么不脆

    茶叶不脆的主要原因是腌制时间过长，里面的矿物质随着时间的推移逐渐减少。所以腌制的时候一定要保证时间，倒入适量的白酒。同时在腌制过程中注意勤换水，适量留一些老坛子水即可。泡芙不脆的原因 泡菜是指将新鲜蔬菜发酵后长期保存的食物。通常只要是富含纤
    泡菜 时间 坛子
    雪夜伤雨痕 2023-2-28
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