• 三鲜馅必须用韭菜吗?这个问题我来回答一下。其实也不一定,按照传统调制馅料的方法三鲜馅又分为肉三鲜和素三鲜。肉三鲜呢一般来说就是猪肉虾仁韭菜,素三鲜则可以有很多种类可以是鸡蛋虾皮韭菜,也可以是鸡蛋香菇木耳一样好吃。为什么两种馅料都会添加韭菜呢
    蔓烟雨 2023-5-6
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  • 1 面团;高筋面粉、盐、清水。 馅料;大虾馅、海参粒、猪肉馅、荸荠碎、盐、鸡精、白胡椒粉、黄酒、香油、葱末、...2.猪肉切丁后剁成肉末,加入磨碎的姜蓉2.肉末中加入10ml盐3.加入30~40ml生抽、15ml生粉拌匀4.分次加入250m
    依海续听风 2023-4-25
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  • 长江鲥鱼产于长江下游,以当涂至采石 一带,其味最为鲜美,并与河豚、刀鱼齐名, 称“长江三鲜”,素为江南水中珍品。农历 五月初上市,上市持续时间仅20天左右,因 而愈显名贵。其肉味道鲜美,最宜清蒸。刀鱼有几种?刀鱼有长江刀鱼,钱塘江刀鱼和黄河
    彼岸半夏 2023-4-20
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  • 三鲜酱我一般用猪肉末、虾皮、木耳。1买一斤猪前腿肉打成肉末,木耳和虾皮用温水泡发后洗干净备用,2烧锅下油,油热后放入猪肉末炒出油,再放入虾皮木耳炒几分钟,然后加入适量生抽、老抽、料酒、蚝油,糖、黄豆酱,翻炒几分钟加入开水没过肉沫,小火慢炖至
    清影横笛 2023-4-19
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