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  • 霉豆腐不用稻草可以换什么做

    做霉豆腐不用稻草可以用竹匾、竹筛子、竹篓、簸箕、竹篮子等工具代替稻草。因为这些工具都具有和稻草一样的透气性特点，可以让豆腐在通风透气的条件下得到发酵，让霉菌得到更好的生长。霉豆腐:霉豆腐是豆腐乳的一种，不过平常吃的豆腐乳都是带有汤汁的，而霉
    腐乳 豆腐 豆腐乳
    天天向丧 2023-3-2
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  • 花生酱怎么调稀

    1、直接加水：人们最常用的一种方法就是直接加水。我们可以分次加水。每次加一点点水，然后再搅拌看看花生酱调的够不够稀，不够的话再加一点水搅拌均匀，直到把花生酱调到你喜欢的浓度为止。2、用油稀释：花生酱可以直接用香油或者是花生油直接稀释，这是
    花生酱 腐乳 花生油
    冷流大哥 2023-3-2
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  • 豆腐乳的热量

    每百克豆腐乳的热量为135大卡左右。腐乳又称豆腐乳，是中国流传数千年的特色传统民间美食，因其口感好、营养高，深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴。豆腐乳：腐乳是我国独创的调味品，有红腐乳、青腐乳、白腐乳、酱腐乳、花
    腐乳 豆腐乳 热量
    忆挽青笙尽 2023-3-1
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  • 霉豆腐发酵表面变黑了

    霉豆腐表面变黑了是因为二次发酵，二次发酵的霉豆腐会产生黑曲霉，对身体健康有一定的损害，所以最好不要再吃了。霉豆腐就是腐乳，是中国流传数千年的特色传统民间美食，因其口感好、营养高，深受中国人民的喜爱。霉豆腐发酵表面变黑了：吃霉豆腐的时候一定要
    腐乳 豆腐 变黑
    潇洒小姐 2023-3-1
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  • 腐乳是哪里特产

    腐乳的种类很多，在全国各地均有生产。比较具有代表性的腐乳一般有白腐乳、红腐乳和青腐乳，其中白腐乳以桂林腐乳最具代表性，红腐乳则没有十分出众的产地，而青腐乳也称臭豆腐乳，由安徽人发明主产地在北京。腐乳是哪里特产：腐乳是中国特有的调味品，历经数
    腐乳 品种 代表性
    馨香泯玉 2023-3-1
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  • 霉豆腐是哪个省的特产

    霉豆腐在许多地方都有，只是味道不同，如绍兴、宁波、上海、南京等地的霉豆腐以细腻柔绵、口味鲜美、微甜著称，四川大邑县的霉豆腐川味浓郁，以麻辣、香酥、细嫩无渣见长等等。霉豆腐：霉豆腐又称豆腐乳，是中国流传数千年的特色传统民间美食，因其口感好、营
    腐乳 豆腐 中国
    浅音离影 2023-3-1
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  • 怎样防止霉豆腐长黑毛

    防止霉豆腐长黑毛要在制作过程中做到无油无水。正常可食用的霉豆腐毛的颜色为白色，若毛色出现灰色、黑色、褐色等，则属于不正常的发霉现象。这样的霉豆腐含有毒霉菌，食用后可能会导致食物中毒，因此不能吃发霉不正常的霉豆腐。怎样防止霉豆腐长黑毛：霉豆腐
    豆腐 腐乳 霉菌
    满船清梦压星河 2023-3-1
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  • 腐乳的功效与作用

    核心功效开胃消食、预防老年痴呆、降低胆固醇腐乳简介腐乳又称豆腐乳，是中国流传数千年的特色传统民间美食，因其口感好、营养高，闻起来有股臭，吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴。功效作用1、开胃消食，豆
    腐乳 胆固醇 豆腐乳
    浅音离影 2023-2-28
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  • 酱豆腐的功效与作用

    核心功效开胃消食、控制血压、降低胆固醇。酱豆腐的简介酱豆腐也叫酱豆腐乳，是北方部分地区居民对豆腐乳的别称。它是一种经过微生物发酵的豆制品，是独具民族特色的发酵调味品。由于各地饮食习惯不同，各地区腐乳品类众多，特色不一。通常腐乳主要是由用毛霉
    酱豆腐 腐乳 胆固醇
    开心鬼 2023-2-28
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  • 南乳汁的作用和用途

    南乳汁的主要作用是增加食物的鲜味。用法是对要烹饪的原料进行腌制，使其入味，如粉蒸肉在入味时，可以加入少量的南乳汁，肉的味道会更加浓郁。南乳汁香气浓郁，风味醇厚，有健脾开胃的效果。南乳汁是用豆腐乳为主料，以盐、味精、糖、辣椒、豆豉为辅料制成的
    乳汁 口味 腐乳
    鸢卿漓殇 2023-2-28
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  • 怎样防止霉豆腐长黑毛

    防止霉豆腐长黑毛的方法是控制环境的温度和湿度。霉豆腐发酵中长出来的黑毛是黑曲霉，可引起食物、谷物和果蔬的霉腐变质，有的还会产生致癌性的黄曲霉毒素。一般在高温、高湿环境下，黑曲霉容易大量生长繁殖。因此，一定要注意控制封存霉豆腐的温度和湿度。防
    曲霉 腐乳 豆腐
    落魂花 2023-2-28
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  • 安徽芜湖特产有哪些土特产

    安徽芜湖特产有三只松鼠、无为板鸭、芜湖腐乳、和联蜂蜜、傻子瓜子、南陵大米、溜溜梅、芜湖铁画、奇瑞汽车、鸠江腐乳、虾子面、送灶粑粑、湾沚山芋、陶辛青虾、繁昌长枣、剔墨纱灯、荻港香菜等。其中，傻子瓜子，芜湖特色小吃，具有颗粒饱满、一嗑三开、甜咸
    腐乳 芜湖 板鸭
    哭的那么开心 2023-2-28
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  • 南乳汁和腐乳汁是同样东西吗

    南奶和腐乳不一样。南奶的主要原料是大豆，发胶用的红曲做成的豆腐一般作为配菜和肉类。豆腐的主要原料是豆腐，可以和米饭一起吃。南方牛奶和腐乳的区别1。不同的定义南牛奶又被称为红色腐乳、红色配方。它的主要原料是优质大豆。它是由红曲发酵而成的豆腐，
    豆腐 腐乳 主要原料
    海风少女 2023-2-28
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  • 腐乳汁可以代替南乳汁吗

    腐乳和南方牛奶的使用区别 腐乳和扶南是不一样的，但是区别不是很大。总的来说，扶南是一种红色腐乳，也就是一种腐乳。可以说，腐乳中含有南乳，购买时一定要仔细辨别，根据需求选择。南乳又称红色腐乳、红色配方，是用红酵母发酵而成的豆腐。其表面紫红色，
    腐乳 红色 味道
    满船清梦压星河 2023-2-28
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  • 腐乳过硬什么原因(如何让腐乳变软)

    有可能是因为发酵没有完成，腐乳硬了。可以让腐乳继续发酵一段时间再吃。也有可能是腐乳在冰箱里太凉了。自制腐乳如果温度过高，发酵时间一般为4天，豆腐表面会出现一层菌毛。如果时间延长，豆腐很容易变坏。腐乳太硬怎么软化有可能腐乳是因为没发酵才硬的。
    腐乳 豆腐 也有
    眉眼如画 2023-2-28
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  • 红薯叶的功效与作用

    食材简介： 红薯叶，又称地瓜叶、番薯叶、番薯藤等，旋花科牵牛花属多年生草本植物，是红薯生长过程中茎上的叶子，一般食用的是秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。红薯叶近年来因其诱人的保健功能而日益受到世人的青睐，香港人誉称其为“蔬菜皇后”，日本
    红薯 腐乳 维生素
    开心鬼 2023-2-27
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  • 做霉豆腐为什么要先蒸一下

    之所以做霉豆腐要先蒸一下，主要是为了杀灭豆腐上的其他真菌，防止在发酵的过程中有有害细菌繁殖产生有毒物质，造成豆腐变质腐坏。霉豆腐在我国不同地区都有不同的称呼和做法，主要品种有红腐乳、青腐乳、白腐乳等，在制作的时候要有一定的耐心。 做霉豆腐
    腐乳 豆腐 菌种
    馨香泯玉 2023-2-27
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  • 五花肉怎么做好吃配上腐乳，咸香酥脆

    对于那种无肉不欢的小伙伴来讲，五花肉绝对是自己的心头爱。之前我是一点带肥放的肉都接受不了，但是近几年就不一样了，最喜欢吃的就是五花肉了，不管是炒菜还有烤着吃，都香极了。尤其是烤的时候，切成薄薄的片，放火上面那么一烤，只要是听见了烤肉刺啦的声
    五花 腐乳 就可以
    雪夜伤雨痕 2023-2-27
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  • 腐乳是南乳吗_南乳和腐乳的区别成分?

    南乳和普通腐乳的区别有三点，分别是外观色泽不同、制作辅料不同、口感不同。南乳是腐乳的一种，一般普通的腐乳是白色的，而南乳则是红色的；南乳采用红曲发酵而成，而普通的腐乳则多为白曲发酵而成；口感方面南乳偏甜，而白腐乳咸香，风味完全不一样。 南
    腐乳 口感 而成
    我会爆炸 2023-2-27
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  • 豆腐乳过期了吃了会怎么样_奶豆腐会过期吗?

    豆腐乳会过期。豆腐乳的保质期一般在半年至1年半左右，如果豆腐乳已开封，最多可存放半年左右，最好在三个月内吃掉，存放太长不仅影响风味，还会对身体不利，最好过期就别吃了。腐乳要密封保存在阴凉干燥处，取用时一定要用干燥、无油质的餐具取用。 豆腐
    豆腐乳 腐乳 保质期
    彼岸半夏 2023-2-27
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