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  3. 羊肉

  • 膻怎么读

    身体的穴位中，有一个膻中穴。“膻”字的发音是什么？谢邀！中医界（广东省发展中医药事业基金会）很荣幸为您回答这个问题。膻字有两个音，在膻中穴词语中发音为 dàn 膻中穴 （dànzhōngxué ），在前正中线上，两乳头连线的中点。请持续关注
    臊气 羊肉 部首
    残雪冰心 2023-2-19
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  • 南北方饮食文化差异

    为什么南北方吃的文化相差这么大？“南粉北面”似乎是中国传统饮食的基本格局！“一方水土养一方人”！地理环境造就了人们饮食习惯！南方物产种类多，多到南方人什么都敢吃！玩笑说：广东人除了天上的飞机不敢吃，地上的四条腿的桌子不吃，其余都吃！现在还敢
    羊肉 南方人 物产
    浅月流歌 2023-2-18
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  • 大雪节气吃什么传统食物

    大雪节气常吃的传统食物有饺子、狗肉、八宝饭、兑糖儿、红黏粥、羊肉、莲藕、冬枣等等。大雪，是二十四节气中的第21个节气，也是冬季的第3个节气。《月令七十二候集解》中说：“大雪，十一月节。大者，盛也。至此而雪盛矣。”大雪节气是一个气候概念，它
    节气 大雪 羊肉
    蔓烟雨 2023-2-18
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  • 遵义美食有哪些

    1、遵义豆花面；2、遵义羊肉粉；3、仁怀三把鸡；4、牛打滚；5、合马羊肉；6、尚稽豆腐皮；7、七彩八宝糯米饭；8、赤水猪儿粑；9、玫瑰肉糕；10、桐梓玉兰片；11、务川灰豆腐；12、遵义黄粑；13、绥阳空心面条；14、凤冈养生油茶；15、
    遵义 羊肉 豆花
    八度余温 2023-2-18
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  • 正宗羊肉汤配料

    正宗羊肉汤配料：500g新鲜羊肉、750g羊骨、50g羊油、5克陈皮、9.8 g高良姜、4.9 g当归根、1 g丁香、3.4 g肉桂、2g茴香、20克葱油、20克香菜、15克盐、30克红油、30克香油、4公斤清水。熬制时候，要加入适量的羊
    灵宝 羊肉汤 羊肉
    安之若素 2023-2-18
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  • 中元节吃羊肉的寓意

    中元节吃羊肉的寓意是犒劳一下忙了大半年的自己，也让祖先们尝尝。七月十五是一个祭祀的日子，很多地方也将这一天叫做“鬼节”。在陕北，七月十五时儿女都要回家看望老人、上坟祭祖，给逝者烧纸钱。煮羊肉是必须带的祭品，北草地人一辈子都和牛羊打交道，喝
    中元节 羊肉 鸭子
    彼岸半夏 2023-2-18
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  • 羊肉泡馍的来历

    羊肉泡馍古称“羊羹”，其最早为西周礼馔，历史悠久。而根据我国史料记载，羊肉泡馍是在牛羊羹的基础上演变而成的。古代许多文献，如《礼记》以及先秦诸子，都曾提及牛羊肉羹。最初多用于祭祀及宫廷御筵。 而西周时曾将牛羊肉羹列为国王、诸侯的礼馔。而后
    羊羹 羊肉 牛羊
    忆挽青笙尽 2023-2-18
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  • 涮羊肉锅底调料配方

    涮羊肉锅底调料配方：姜1坨、大蒜1坨、豆瓣酱20克、醪糟20克、芽菜10克、豆豉10克、冰糖1块、花椒45克、干辣椒30克、丁香12克、大葱1根、白酒100毫升、油200克、砂仁60克、豆蔻7克、肉桂7克、陈皮6克、甘草7克、桂皮7克、三
    羊肉 花椒 调料
    眉眼如画 2023-2-18
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  • 鄂尔多斯美食有哪些

    鄂尔多斯的美食有：手把羊肉、黄河鲤鱼、酸烩菜、猪灌肠、酸饭、红腌菜、荞面碗坨、羊油馓子、糖麻叶、牛肉干、米凉粉、奶豆腐等。手把羊肉就是挑选膘肥肉嫩的羊，就地宰杀，扒皮入锅，放入佐料，进行蒸煮。因为净手后吃肉时一手把着肉，一手拿着刀，割、挖
    羊肉 手把 腌菜
    品茗听雪 2023-2-18
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  • 涮羊肉起源于哪个朝代

    涮羊肉传说起源于元代，当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征。一日人困马乏饥肠辘辘，他便想吃羊肉。未等伙夫宰完羊，前方探子便飞奔进帐报告敌军逼近。厨师急中生智飞刀切下十多片薄肉，放在沸水搅拌几下捞出撒上盐。忽必烈连吃几碗翻身上马率军迎敌，旗开得
    涮羊肉 羊肉 鲜嫩
    芊茗静语 2023-2-18
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  • 孜然羊肉是哪里的菜

    新疆。孜然羊肉是新疆菜，是由羊后腿肉、香菜叶、孜然，配以各种佐料制成。孜然为重要调味品，气味芳香而浓烈。孜然羊肉具有质地软嫩，鲜辣咸香，营养丰富的特点，较适合在秋冬季节食用。 吃孜然羊肉的时候，不宜食用南瓜、西瓜、鲇鱼等食物，容易引起身体
    羊肉 孜然 香菜
    馨香泯玉 2023-2-18
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  • 立夏能吃羊肉吗

    可以吃。羊肉的火气很大，最适合冬天进补，但对于先天阳气不足、四肢冰冷，又常吹空调、大量吃冷饮的人来说，在夏季吃些羊肉是很有益处的。羊肉属于比较燥热的食物，一般是冬季食用比较多，是冬季进补的佳品。 冬天吃羊肉最好是以清淡烹饪配方来烹饪，以免
    羊肉 冬季 的人
    浮世清欢 2023-2-18
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  • 螃蟹不能和什么一起吃

    螃蟹味道鲜美，营养丰富，富含各种营养元素，螃蟹不能和什么一起吃呢。 一：螃蟹不宜与“柿”同食：《饮膳正要》“柿、梨不可与蟹同食。”从食物药性看，柿、蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之；柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，
    螃蟹 脾胃 羊肉
    残雪冰心 2023-2-18
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  • 羊肉汤的做法家常做法

    准备好羊骨、党参、红枣、枸杞、生姜以及调味料。把羊肉洗净剁成块，党参切段。炖锅内加入清水，水烧开后放入羊肉块，中火煮几分钟，去掉血水，捞起冲洗干净。砂锅中放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣等注入清水，大火煮开，然后改小火煮20分钟，加枸杞、精
    羊肉 膻味 脂肪
    彼岸半夏 2023-2-18
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  • 火锅是谁发明的

    有两种说法：一种说法是成吉思汗发明的。他长年统兵征战四方，看到士兵们吃传统的烧烤羊肉很费时，为了使得部队不延误战机，他将羊肉切成小块掷进沸腾的锅里，从此这个世上就有了火锅。第二种说法一千多年前，在长江三峡，一群纤夫掏出随身携带的辣椒、花椒、
    火锅 纤夫 羊肉
    眉眼如画 2023-2-18
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  • 羊肉保存冰箱方法

    羊肉保存冰箱方法：首先把新鲜羊肉洗干净，吸干表面水分，然后切成一份一份的，每一份都保证是一餐的用量。然后把每一份羊肉分别用保鲜袋装好，放进冰箱的速冻室冷藏保存即可。羊肉怎么保存方法一：先把新鲜的羊肉切成细丁，在锅里倒进适量的食用油加热，待油
    羊肉 切成 放进
    八度余温 2023-2-18
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  • 黑羊肉和白羊肉有什么区别

    黑羊肉和白羊肉的区别是二者胆固醇含量不同。黑羊肉比白羊肉的营养价值更高，其蛋白质含量在22.6%以上，脂肪含量低于3%；胆固醇含量低，比猪肉低75%，比牛肉和绵羊肉低62%。另外，黑羊肉含有人体必需的氨基酸在15种以上，尤以谷氨酸含量高，
    白羊 羊肉 白山
    我会爆炸 2023-2-18
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  • 羊前腿和后腿的区别

    1、羊的前腿只能向后弯曲，而后腿只能向前弯曲。2、羊的前腿还有一个特点，就是大腿和小腿可以呈一条直线，而后腿不可能呈直线。3、羊前腿肉相比后腿肉档次低一些，羊后腿肉比较方正，肉比较多；而且大部分是瘦肉，只有底下一点肥油。4、前腿肉主要做饺
    前腿 后腿 羊肉
    冷流大哥 2023-2-18
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  • 羊肉泡馍的来历

    羊肉泡馍在过去是为进贡给皇帝而发明的，古时称“羊羹”。《战国策》记载，中山国君由于一杯羊羹而激怒了司马子期，怒而走楚，说楚王伐中山，招致亡国的命运。据《宋书》记载：南北朝时，毛修之因向宋武帝献出羊羹，味美，武帝竟封俘虏修之为太官史，后又高
    羊羹 羊肉 烤饼
    潇洒小姐 2023-2-18
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  • 羊汤怎么熬制才出白汤

    将新鲜羊肉洗净后沥掉水分，在炒锅中放入适量食用油，把羊肉入锅煸炒，羊肉中的油脂炒出来，然后再加入热水，用大火烧开以后用小火慢慢熬，就能熬出白色的羊汤。在熬羊汤时，可以放入适量羊杂、羊蹄，因为羊杂和羊蹄中含有丰富的胶原蛋白，加入以后再熬出的
    羊肉汤 羊肉 白汤
    蔓烟雨 2023-2-18
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