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代可可脂巧克力
代可可脂巧克力能吃吗,代可可脂就是反式脂肪吗
不是。但是含有。代可可脂不是反式脂肪,但是都含有反式脂肪。代可可脂分为月桂酸型硬脂和非月桂酸型硬脂。月桂酸型硬脂:这类代可可脂是以月桂酸系油脂经选择性氢化,再分别提出其中接近于天然可可脂物理性能的部分,如硬化棕榈仁油,这类油脂中的三甘油酯脂
代可可脂
巧克力
代可可脂巧克力
天天向丧
2023-5-3
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