首页
登录
标签
卤水的
卤水的化学成分,最原始的卤水是什么
学名为盐卤,是由海水或盐湖水制盐后,残留于盐池内的母液,主要成分有氯化镁、硫酸钙、氯化钙及氯化钠等,味苦,有毒。蒸发冷却后析出氯化镁结晶,称为卤块。是我国北方制豆腐常用的凝固剂,能使豆浆中的蛋白质凝结成凝胶,把水分析出来。用盐卤做凝固剂制成
卤水
成分
卤水的
凌紫泪。紫嫣轻娆
2023-4-23
1.4K+
0