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  3. 黄豆

  • 大豆和黄豆是一个东西吗

    大豆通常指的就是黄豆，更具体的说大豆和黄豆是在于包含关系，大豆包括黄豆、黑豆、青豆等多种豆类。大豆的蛋白质组成与动物蛋白相似，营养价值极高，能够替代肉类，且用作榨油后制造出的豆油香气浓郁，容易被人体所吸收消化。大豆又或者说是黄豆，指的是豆科
    大豆 黄豆 在我国
    九日盛花 2023-3-5
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  • 黄豆属于五谷类吗

    黄豆属于五谷类。黄豆原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。
    黄豆 中国 大豆
    雪夜伤雨痕 2023-3-5
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  • 黄豆吃多了有什么坏处

    1、黄豆吃多了会出现胀气问题，因为黄豆在消化的过程里面会出现很多气体，造成腹部胀气，本身有消化不良或者慢性消化道疾病的人就应该少吃黄豆或者不吃，黄豆吃多了会流失掉体内较多的碘。2、会让肾脏负担变得更加严重，因为吃太多黄豆，身体里面的胶原蛋白
    黄豆 太多 肾脏
    芊茗静语 2023-3-5
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  • 黄豆酱油是生抽还是老抽

    1、黄豆酱油不是生抽也不是老抽，而是介于生抽和老抽之间，黄豆酱油是未经脱色或添加焦糖的原浆黄豆酱油。2、而生抽和老抽都是酿造酱油，差别在于生抽是以优质的黄豆和面粉为原料，经发酵成熟后提取而成，而老抽是在生抽中加入焦糖色，经特别工艺制成的浓色
    黄豆 酱油 都是
    安之若素 2023-3-5
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  • 五谷杂粮有哪些

    五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。多吃五谷杂粮对身体大有裨益，红豆：红豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有“津津液、利小便、消胀、
    黄豆 蛋白质 高粱
    雪夜伤雨痕 2023-3-4
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  • 含蛋白质量高的食物

    高蛋白质的食物，一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白；另一类是黄豆、大青豆和黑豆等豆类，芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的植物蛋白。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要，所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。动
    蛋白质 黄豆 禽肉
    蔓烟雨 2023-3-4
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  • 腐竹是什么做的

    1、腐竹是用黄豆做成的。2、腐竹又叫腐皮、豆腐皮，其色泽黄白、油光透亮，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。3、除此之外，腐竹还含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素E等多种营养成分。经常食用具有预防老年痴呆症、降低胆固醇
    腐竹 黄豆 去皮
    依海续听风 2023-3-4
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  • 干黄豆怎么泡发最快

    1、保温壶泡发：将黄豆洗净，控干水分，准备一个干净的保温水壶；做一锅热水煮沸，水量为黄豆的1.5--2倍；将黄豆倒入准备好的保温水壶中，然后倒入开水，盖好壶盖放置；两小时后，胖胖的黄豆就泡好啦。2、翻炒后浸泡：锅中不放油加热，倒入黄豆进行翻
    黄豆 翻炒 热水
    八度余温 2023-3-4
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  • 黄豆可以用热水泡吗

    1、不建议。2、我们平时在泡涨黄豆的时候最好是不要使用热水，因为热水的温度往往都比较高，将黄豆直接放进去浸泡的话很有可能导致它里面的营养成分出现流失的情况，还会影响到食用口感。3、我们平时在泡黄豆的时候可以用温水或者是冷水，不过冷水泡发的时
    黄豆 温水 可以用
    浅音离影 2023-3-4
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  • 现磨豆浆怎样制作

    1、黄豆用清水洗过后，泡一个晚上。 2、泡好后的黄豆，必须再清洗多两次。 3、将黄豆加水，放进电磁炉里煮熟透。 4、煮熟透了的黄豆，加入适量的糖后，直接倒进豆浆机里，如果水不够可加点温水，水到水位线的中间就可以了。 5、豆浆机通电后按“果
    黄豆 豆浆 冷饮
    潇洒小姐 2023-3-4
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  • 磨豆浆的黄豆泡多久

    1、若是用黄豆来磨豆浆的话，需要先浸泡8-12个小时左右然后再磨。2、通常可以晚上浸泡，等第二天早晨再进行制作，这样能够让黄豆充分吸收水分，同时还能将里面的植酸泡出来，更好的吸收钙质。3、打豆浆也是非常简单的，且不管是用冷水还是热水打都是可
    豆浆 黄豆 冷水
    落魂花 2023-3-4
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  • 豆浆怎样制作

    1、首先要把做豆浆的原料黄豆准备好，并且提前一晚上用清水泡发，在泡发的时候一定要盖好盖子。 2、将泡发好的黄豆沥水沥干，然后把豆浆机洗干净，把沥干的黄豆放在豆浆机里面。 3、之后再往豆浆机里面加入水，黄豆与水的体积比为1：4，即一杯黄豆要
    黄豆 豆浆机 放在
    雪夜伤雨痕 2023-3-4
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  • 石磨豆浆制作方法是什么

    1、原料处理。取黄豆，去壳筛净，洗净后放进水缸内浸泡，冬天浸泡6小时，夏天3小时。浸泡时间一定要掌握好，不能过长，否则失去浆头，做不成豆腐。2、磨豆浆。黄豆浸好后，是水淹没过黄豆，用石磨磨豆浆，逐步向石磨加黄豆和水，不可放得太多，直至磨完。
    豆浆 黄豆 石磨
    品茗听雪 2023-3-4
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  • 豆浆机怎么打豆浆

    1、提前泡好黄豆：打豆浆之前，先要把黄豆泡好，这样打起豆浆来才会比较轻松。需要注意的是，泡豆子的水要一天换两次。另外，泡黄豆前要先把它们清洗干净，把黄曲霉清洗出去，这样绝大部分营养便会保留下来。2、掌握加水量：打豆浆时需要加入凉水，倒入泡
    豆浆 黄豆 就能
    雪夜伤雨痕 2023-3-4
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  • 猪脚怎么炖出白汤

    1、首先我们提前把黄豆浸泡1个小时以上，把黄豆都泡开备用。2、猪蹄用清水洗净，切成大块，锅中加水，凉水把猪蹄下锅，煮3分钟去除血水，捞出洗净备用。3、取一个砂锅，倒入焯好水的猪蹄，黄豆30克、葱段10克、姜片10克，加入清水没过猪蹄（尽量多
    猪蹄 黄豆 砂锅
    八度余温 2023-3-3
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  • 豆腐有点酸味怎么处理

    1、如果发现自己家里的豆腐变酸了的话。一定不要以为是坏掉了，其实是可以吃的，所以说一定不要给丢掉了。可以将这样的豆腐使用百分之五的苏打溶液浸泡一段时间之后，然后再将豆腐用清水清洗一遍之后，就可以继续吃了。但是如果发现在有酸味的同时，而且还
    豆腐 黄豆 吃了
    依海续听风 2023-3-2
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  • 内脂豆腐脑不成形原因是什么

    1、内酯放少：内酯豆腐脑不成形的原因主要是因为内酯放少了，这样豆腐脑在制作的时候就会出水，影响豆腐脑成形。建议在制作豆腐脑的时候一定要注意内酯的摄入量，并且要保证豆浆不能过夜，否则豆腐脑会发酸。2、比例不对：一般做内酯豆腐脑的时候，其中内
    豆腐脑 内酯 黄豆
    浮世清欢 2023-3-2
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  • 腐竹怎么做出来的

    1、腐竹又称腐皮，是一种汉族传统豆制食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。2、腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。其形类似竹枝
    腐竹 是一种 黄豆
    清风月影 2023-3-2
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  • 如何制作黄豆焖猪蹄

    1、准备食材：猪蹄适量，黄豆适量，油少许，冰糖适量，姜片适量，葱段适量，生抽适量，老抽适量，黄豆酱一大勺，香料适量，清水适量。2、黄豆提前一天泡好黄豆。3、把猪蹄给切成小块，冷水下锅，加入适量的姜片。4、加入适量的料酒。5、把猪蹄给捞出来，
    猪蹄 黄豆 姜片
    安之若素 2023-3-2
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  • 黑豆豆浆和黄豆豆浆有什么区别

    1、营养成分不同：黑豆豆浆与黄豆豆浆的营养成分不一样，黑豆含有丰富的微量元素，黄豆不含胆固醇。2、外观不同：黑豆豆浆的颜色呈现黑褐色，黄豆豆浆的颜色呈现淡黄或者奶黄色。3、豆浆功效不同：黑豆豆浆可以对抗衰老、降血压有良好的功效，黄豆豆浆可
    豆浆 黄豆 可以帮助
    浅岸低吟 2023-3-2
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