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  3. 蚝油

  • 肉丝怎么炒才嫩

    锅中放油，加入精瘦猪肉，翻炒，加入蚝油、生抽、盐，大火翻炒收汁，摆上干豆腐、葱、香菜即可。工具材料: 猪肉、淀粉、蚝油、生抽、盐、干豆腐、葱、香菜 步骤 （共2步） 按步骤阅读： 1、腌制将猪肉放入碗中，加入淀粉、水，搅匀腌制15分钟。2、
    翻炒 猪肉 蚝油
    妆抹清风 2023-3-6
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  • 蚝油生菜怎么炒

    首先将生菜清洗干净，大蒜剁成蒜末，然后调制料汁；再往锅中加入适量清水，开大火煮至沸腾，加少许盐，将生菜倒入锅中焯水并装盘；最后锅里放油，烧热后把蒜末下入炒香，淋入先前调好的味汁，用锅铲转圈搅动至浓稠起芡时关火，然后把芡汁均匀淋在生菜上即可。
    生菜 蚝油 锅中
    依恋冰雪 2023-3-6
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  • 拌面汁怎么调

    首先将小米椒清洗干净，去蒂切碎，装入碗中；再将大蒜拍扁、去皮、剁碎，放入装有小米椒的碗里，加入少许盐拌匀，腌制一会；最后往锅里倒入少许油烧热，油烧至6成热时淋在蒜蓉辣椒上，并加入少许生抽、老抽、蚝油和鸡精拌匀，腌制片刻即可。工具材料: 小米
    小米 蚝油 大蒜
    凉辰梦瑾 2023-3-6
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  • 排骨炖山药怎么做

    锅中倒入葱姜蒜，倒入排骨，加入酱油、生抽、蚝油、料酒以及足量的热水，加入山药炖10分钟即可。工具材料: 葱、姜、蒜、排骨、酱油、生抽、蚝油、料酒、山药 步骤 （共3步） 按步骤阅读： 1、排骨焯水排骨剁成块，放入凉水锅中，水烧开后，将排骨捞
    山药 排骨 蚝油
    天赐战魂 2023-3-6
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  • 牛上脑怎么吃

    首先将牛上脑洗净切块，用盐、黑胡椒粉、蚝油腌制20分钟；再将洋葱洗净切片，生姜切丝，水芹菜洗净汆水过凉后切成丁；最后往锅中加入少量的油加热，放牛肉粒翻炒至表面变色后盛出备用，锅中再加入少量油烧热，炒香洋葱和姜丝，再放入水芹丁翻炒并调入生抽和
    翻炒 洋葱 蚝油
    山川皆无恙 2023-3-6
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  • 青萝卜丸子怎么炸的外酥里嫩

    萝卜丝中加香菜、姜末、面粉、盐、十三香、味精、蚝油等调料都放一起，把萝卜丝搅拌均匀，用手捏出圆球，放油锅里炸，炸成金黄色就可以出锅了。工具材料: 青萝卜、胡萝卜、香菜、姜末、盐、十三香、味精、蚝油 步骤 （共2步） 按步骤阅读： 1、青萝卜
    姜末 蚝油 香菜
    凉辰梦瑾 2023-3-6
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  • 金针菇蒸着吃怎么做

    金针菇蒸着吃的做法是：先将金针菇切去根部，清洗干净，然后撕开放在盘子里铺好，再把切好的红辣椒铺在金针菇上面，一起放入锅中蒸，冷水开始蒸8分钟左右，将蒜切末，加入盐、味精、生抽、蚝油、香油、花椒油和醋，搅拌均匀，最后淋在蒸好的金针菇上就可以了
    金针菇 蚝油 香油
    彼岸半夏 2023-3-6
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  • 鸡蛋烧豆腐怎么烧

    豆腐煎至两面金黄，鸡蛋打倒入锅中，蛋液快凝固翻滚下，调料调匀后倒入锅中，煮开即可，撒上葱花小米辣即可。工具材料: 鸡蛋、豆腐、蒜末、生抽、蚝油、盐、鸡精、番茄酱、清水、淀粉 步骤 （共3步） 按步骤阅读： 1、煎豆腐锅中倒油，放入豆腐块，煎
    锅中 鸡蛋 蚝油
    满船清梦压星河 2023-3-6
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  • 空气炸锅做锡纸金针菇怎么做

    在盘中铺好锡纸，将蚝油、料酒、辣椒酱、蒜末倒在洗好的金针菇上，再将锡纸折起放入预热好的空气炸锅中，180度烤15分钟后出锅即可。工具材料: 金针菇锡纸料酒蚝油辣椒酱蒜末 步骤 （共4步） 按步骤阅读： 1、清洗金针菇清洗金针菇，建议先用盐水
    锡纸 金针菇 蚝油
    安之若素 2023-3-6
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  • 牛上脑怎么吃

    首先将牛上脑洗净切块，用盐、黑胡椒粉、蚝油腌制20分钟；再将洋葱洗净切片，生姜切丝，水芹菜洗净汆水过凉后切成丁；最后往锅中加入少量的油加热，放牛肉粒翻炒至表面变色后盛出备用，锅中再加入少量油烧热，炒香洋葱和姜丝，再放入水芹丁翻炒并调入生抽和
    翻炒 洋葱 蚝油
    馨香泯玉 2023-3-6
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  • 烤金针菇的调料怎么配

    碗中加入生抽、盐、蚝油、油泼辣子、花椒油，淋入适量白开水，搅拌均匀，撒入葱花即可。工具材料: 姜、蒜、小米椒、生抽、盐、蚝油、油泼辣子、花椒油、葱花 步骤 （共2步） 按步骤阅读： 1、姜蒜切末姜、蒜、小米椒切末备用。2、搅拌料汁碗中加入生
    蚝油 葱花 泼辣
    我会爆炸 2023-3-6
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  • 蟹料怎么配制

    葱蒜切末，小米椒切片。将醋、生抽、蚝油、香油、糖、盐、葱末蒜末、小米椒混合。热锅下油，放入花椒或麻椒（一起放也可以），出香味后立即把油浇在混合好的料汁里。工具材料: 凉拌醋小半碗、生抽适量、蚝油适量、香油一小勺、盐适量、葱末蒜末适量。糖少量
    小米 花椒 蚝油
    清风月影 2023-3-6
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  • 蒲烧茄子怎么做

    蒲烧茄子的做法是：先将茄子清洗干净，切成小段，上锅蒸8分钟，然后晾凉上面划几刀，在碗中放入蚝油、生抽、老抽、蜂蜜和清水搅拌均匀做成照烧汁，在锅中倒入食用油，油温五成热时将茄子放进去，中火慢慢煎，两面煎至金黄，倒入照烧汁，放入蒜末，大火烧开后
    茄子 切成 蚝油
    良人未归 2023-3-6
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  • 剁椒鱼头怎么烧

    首先将鱼头去鳞，从背部均匀破开，去鱼鳃、黑膜、打半月花刀洗净，把老姜、香葱、鱼头放入水中浸泡15分钟；再将鱼头反面朝上放在盘中，抹上蚝油、味精、啤酒，然后加入剁椒；再次反转鱼头，均匀抹上以上调料，倒入蒸鱼豉油，放于蒸屉蒸熟；最后将蒸熟的鱼头
    鱼头 热油 蚝油
    时光静好彼此安好 2023-3-6
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  • 万能凉拌汁怎么调

    将大蒜剥皮拍碎切成蒜末，红辣椒切碎备用。取一个碗，倒入生抽三勺，陈醋两勺，蚝油一勺，盐少许，白砂糖一勺，香油一勺，搅拌均匀，调成料汁备用。在锅中加入适量食用油，将油烧至6成热时，加入蒜末，辣椒碎，爆出香味。倒入调好的料汁，大火烧开后呈出，然
    大蒜 蚝油 辣椒
    潇洒小姐 2023-3-6
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  • 生炒牛肉怎么炒嫩

    牛肉逆着纹路切成片，将切好的牛肉放入碗中，加适量的盐、蛋清、胡椒粉、老抽、蚝油，抓拌均匀，让牛肉吸收料汁，最后加少许的生粉、油抓匀，防止下锅时粘连，锅中加少许油烧热，油温三成热，放入牛肉炒，直到炒至牛肉变色，倒出控油，锅中油热，加入姜蒜、青
    牛肉 生粉 蚝油
    安之若素 2023-3-6
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  • 涮火锅的鲜牛肉怎么腌制

    把牛肉顶丝切成薄片，越薄越好，切好的牛肉放入容器里，打入一个鸡蛋清，加入生抽、蚝油、啤酒，上手把肉和调料抓匀，一直抓到啤酒整体被肉全部吸收，加入玉米淀粉，再次抓匀，在容器里加入红辣椒粉和麻椒粉，搅拌均匀，把剩下的牛肉两面在辣椒碎里沾一下，牛
    牛肉 啤酒 蚝油
    万象更新 2023-3-6
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  • 烧烤汁怎么调制

    大蒜头擦成泥，根据自己口味将辣椒粉和蒜茸放在一起，再放入葱末。锅里放适量油，加热到冒烟，关火十秒钟后淋在放辣椒面的碗里，一边淋一边搅拌，确保辣椒面被油均匀烫到，调稀的生抽、蚝油加到辣椒面碗里搅匀，这时基础蘸料即成。工具材料: 耗油5g、生抽
    辣椒 大蒜 蚝油
    浅月流歌 2023-3-6
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  • 如何腌制排骨

    排骨切块，先用水冲洗一遍，然后把排骨放在清水中浸泡30分钟。排骨沥干水份，加一勺白砂糖到排骨里，把排骨放进冰箱冷藏腌制一小时。腌制好的排骨取出，加入切好的姜片、蒜泥、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐。把调料混合均匀，然后加上一点玉米淀粉，拌匀后放
    排骨 放在 蚝油
    残雪冰心 2023-3-6
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  • 清蒸海鲜的蘸汁怎么调

    将蒜头和辣椒分别洗切处理好，放入碗里，加入砂糖、鸡粉、生抽、热熟油拌均匀，搅拌均匀之后，再放入适量辣根，放入蚝油，陈醋，加入老干妈，辣椒油，调匀后，放香菜末就可以食用。工具材料: 蒜、辣椒、香菜、白糖、耗油、鸡粉、生抽、陈醋 步骤 （共4步
    蒜头 陈醋 蚝油
    浮世清欢 2023-3-6
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