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  3. 丸子

  • 四喜丸子是哪里的菜

    四喜丸子是中国经典的传统名菜之一，属于鲁菜菜系，流行于山东地区。是由四个色香味俱全的肉丸组成，其成品色泽明亮，口感鲜嫩多汁，每个丸子都有着不同的意思，寓意着福、禄、寿、喜。四喜丸子这道菜最初源于唐朝张九龄。有一年科举考试张九龄中了头榜，被皇
    丸子 张九龄 家中
    年少纵马且歌 2023-3-7
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  • 克拉玛依区美食

    克拉玛依区美食：新疆牛肉丸子汤、克拉玛依凉面、灌米肠、红柳烤肉等美食。克拉玛依凉面：凉面颜色有点泛金黄，所以被称之为黄面，而且凉面一年四季都有的卖，夏天是黄面卖的最好的时候。面条细而筋道。灌米肠：灌米肠用的羊大肠，羊的心、肝加上一些调料与大
    克拉玛依 凉面 丸子
    浅月流歌 2023-3-7
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  • 梁山特色美食是什么

    梁山特色美食有炸蛤蟆、梁山糟鱼、羊汤丸子等。炸蛤蟆：是梁山的传统名吃，特点是外焦里嫩，风味独特。做法是先把面皮放油锅里炸成四角形袋状，然后灌鸡蛋进去，放油中炸熟为止。因为外形很像青蛙，所以被当地人称为“炸蛤蟆”。梁山糟鱼：是山东省济宁市梁山
    丸子 蛤蟆 梁山县
    紫梦恋星 2023-3-7
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  • 自制豆浆后过滤出的豆渣能吃吗

    自制豆浆后过滤出的豆渣是可以吃的，且具有营养价值。正常情况下，豆渣含有高膳食纤维、高蛋白质、高矿物质，可作为烹饪原料添加到各类主食里，其中的豆类氨基酸和谷类氨基酸可以形成互补，有助于消化吸收。但糖尿病患者最好少吃哦。豆渣还可以用来做美食，下
    豆渣 丸子 热油
    凌紫泪。紫嫣轻娆 2023-3-7
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  • 四喜丸子狮子头的区别

    四喜丸子和狮子头的区别有菜系、大小、典故、数量、寓意等。四喜丸子是鲁菜系的菜品，狮子头是苏菜、淮扬菜；狮子头大小一般比四喜丸子大，四喜丸子的典故源于唐朝的张九龄四喜之事，狮子头名称源于民间的舞狮习俗；四喜丸子菜品丸子的数量固定为四个，狮子头
    丸子 狮子头 菜品
    凝晨 2023-3-7
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  • 丸子机是什么

    丸子机采用不锈钢制造，经久耐用，外形美观，应该符合国家食品卫生标准。模拟人工用匙子成型的原理，专业设计制造而成，生产的丸子，具有密度小，圆度好，外表光滑等特点。只要把肉浆放入料斗内，开机2-3分钟即可自动制成肉丸，制品口感爽脆，味道鲜美，有
    丸子 济南 章丘市
    天天向丧 2023-3-6
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  • 灌肠剩下的肉怎么吃

    制作成加大版的丸子4个，油温5层热炸出来，拿碗放水加葱姜，加盐、老抽、鸡精，将丸子放入碗中蒸15分钟捞出备用，锅留底油将蒸过丸子的水倒入锅中勾芡即可。工具材料: 葱、姜、盐、老抽、鸡精 步骤 （共3步） 按步骤阅读： 1、四喜丸子将灌肠剩下
    丸子 放入 均匀
    浅音离影 2023-3-6
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  • 炸牛肉丸子怎么做才又香又脆

    牛肉剁烂，把配料一起搅拌。捏出丸子，放入油锅炸成金黄捞出食用。工具材料: 牛肉干淀粉、盐、料酒、酱油、鸡蛋、葱姜适量 步骤 （共5步） 按步骤阅读： 1、剁肉牛肉剁成肉糜。2、搅拌肉馅牛肉馅放入碗内，放入盐、葱末、姜末、半个鸡蛋和料酒，按一
    肉馅 牛肉 丸子
    安之若素 2023-3-6
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  • 牛肉丸子怎么炸的外酥里嫩

    中小火，入油锅，炸制金黄捞出沥干油即可，碗内放入葱、姜、花椒、八角和丸子，添加适量生抽、料酒、盐、味精，浇上肉汤，上锅蒸30分钟左右，即可出锅。工具材料: 牛肉、大葱、料酒、蚝油、白胡椒粉、十三香、姜末、生抽、老抽、盐味精、鸡精、糖、鸡蛋、
    料酒 丸子 味精
    没心没肺能活百岁 2023-3-6
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  • 地瓜丸子怎么炸才能外酥里嫩

    地瓜丸子炸的外酥里嫩的方法是：先将地瓜洗净去皮，切成薄片，放入锅中，大火蒸20分钟，然后再加入白糖，趁热用勺子将其碾压成泥，然后倒入盆中，再加入糯米粉，充分揉匀，再取揉好的面团搓成小圆球状，待油温4成热时，将地瓜丸子下锅，用中小火慢慢炸至丸
    地瓜 丸子 白糖
    依海续听风 2023-3-6
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  • 如何做肉丸子

    肉丸子的做法是：先将猪肉剁成肉末，再将猪肉末、鸡蛋、料酒以及盐全部放入盆中，再放入少量的葱姜水，一个方向不停的搅拌肉末，搅拌过程中，然后再把鸡精、胡椒粉和玉米淀粉一起加进肉末里，继续朝同一个方向搅拌，当肉末呈糊状就可以了，把水烧开将搅拌好的
    肉末 猪肉 丸子
    凝晨 2023-3-6
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  • 红薯丸子怎么炸

    红薯蒸熟将其压成泥，趁热在其中加上糯米粉和奶粉后揉成团，将面团分成小剂子，分别搓成小丸子，将油烧热后将红薯丸子依次下入锅中，将丸子炸至金黄酥脆即可。工具材料: 红薯糯米粉奶粉 步骤 （共3步） 按步骤阅读： 1、蒸红薯红薯去皮后，切成片，放
    红薯 丸子 锅中
    不如两清 2023-3-6
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  • 藕粉丸子怎么做

    烧一锅水，水沸腾后加入丸子，煮到丸子浮起，捞出放入冰水中冷却，藕粉中加入凉开水搅开，锅中烧开100g水，一边搅拌一边加入藕粉水，煮到喜欢的稠度即可关火，加入玫瑰花瓣，搅匀，把丸子放入碗中，加入几勺藕粉羹，浇上少许蜂蜜，撒上玫瑰花瓣点缀。工具
    藕粉 丸子 面团
    天天向丧 2023-3-6
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  • 水煮丸子怎么做

    锅内大火煮开用匙子装一块肉馅进去匙子中，稍微用筷子把表面往里头堆一下，转中小火放入锅内，用筷子轻轻翻一下底，防止粘锅。丸子煮到浮在水面关火，撒上已切好的葱花或者香菜末，一碗香喷喷的水煮丸子就做好了。工具材料: 猪肉、鸡蛋、葱花、香菜、五香粉
    肉馅 匙子 丸子
    眉眼如画 2023-3-6
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  • 素丸子怎么吃

    锅内放油，放入蒜，炒香，加适量开水，下入丸子，小白菜，最后放上香菜即可。工具材料: 蒜、素丸子、小白菜、香菜 步骤 （共2步） 按步骤阅读： 1、准备食材:将蒜去皮切末，小白菜洗净切好，香菜切段备用。2、素丸子汤锅内放油，放入蒜，炒香，加适
    小白菜 香菜 丸子
    浮世清欢 2023-3-6
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  • 火锅丸子怎么做

    火锅丸子解冻，准备剁椒、生抽备用，解冻后的丸子切成片状，切好的丸子装盘，加入适量的生抽、剁椒，搅拌均匀，静置一会儿等待入味，锅中放水，放进丸子，大火烧开煮10分钟即可出锅。工具材料: 火锅丸、剁椒、生抽 步骤 （共4步） 按步骤阅读： 1、
    丸子 切成 放进
    开心鬼 2023-3-6
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  • 牛肉丸怎么做才有弹性

    牛肉去筋膜入绞肉机中，打成肉馅后加入调料搅打成细腻的牛肉糜，煮水，保持微沸状态，手握一把肉糜，从虎口处挤出肉丸，另取一小勺蘸凉水，将肉丸从虎口处挖下来入锅，全部丸子入锅后转中小火，丸子全部变色，并保持微沸状态5分钟，捞出后过凉水即可。工具材
    凉水 牛肉 丸子
    一战定江山 2023-3-6
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  • 猪肉丸怎么做才有弹性

    搅好的肉馅放入盆中，加入盐，葱，姜，搅拌均匀，加入蛋液顺时针搅拌，然后摔打肉馅，目的是把肉馅中的空气完全排除，水烧开至八分热，转小火，用手的虎口挤出肉球，再用汤匙把丸子拨入锅中，中小火煮至丸子浮上水面，即可捞出。工具材料: 猪肉馅、蛋液、葱
    肉馅 丸子 小火
    海风少女 2023-3-6
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  • 醪糟怎么吃

    开瓶以后直接吃，可以直接的感受到糯米的醇香。或者烧一锅水，先放入糯米丸子，等糯米丸子熟了再放入醪糟，煮开即可食用。也可以稀释后的醪糟加入鸡蛋，搅拌，煮开即可食用。工具材料: 醪糟、丸子、鸡蛋 步骤 （共3步） 按步骤阅读： 1、醪糟丸子烧一
    醪糟 丸子 糯米
    山川皆无恙 2023-3-6
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  • 藕元怎么做法

    将搅拌好的藕泥搓成大小适中的丸子。下油锅将元子炸制金黄即可。工具材料: 藕、猪肉末、淀粉、葱、姜、蒜 步骤 （共4步） 按步骤阅读： 1、准备食材:将藕去皮洗净，剁碎备用。2、搅拌食物将剁碎的藕和肉末放在一起。3、加入调料加入姜末、蒜末、葱
    元子 丸子 适中
    依海续听风 2023-3-6
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