硬脂

纯可可脂与代可可脂的区别

一、性质不同纯可可脂是制作巧克力和可可粉过程中由可可豆抽取的天然食用油，代可可脂是一类能迅速熔化的人造硬脂，是人造类似可可脂的一种食品，可采用不同类型的原料油脂进行加工，其分为月桂酸型硬脂和非月桂酸型硬脂。二、作用不同纯可可脂含有丰富

可可硬脂口感

品茗听雪 2023-3-8

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相信很多人都非常喜欢吃巧克力的。那么，大家在吃巧克力的时候，有没有考虑过代可可脂巧克力和普通的巧克力存在什么样的区别呢?今天就和小编一起来看看吧!1、原材料来源不同：巧克力的主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。代可可脂，简称C

可可 巧克力 硬脂

浅音离影 2023-3-7

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可可粉不是代可可脂，可可粉是从可可树结出的豆荚里取出的可可豆，经过加工得到的粉状物，代可可脂是一种能迅速熔化的人造硬脂，两种物质的形状不同，制得工序也不同，不是同一种物质。可可粉与代可可脂：可可粉的原料为可可豆，主要营养成分为生物碱，按其含

可可粉 可可硬脂

品茗听雪 2023-3-1

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代可可脂是一种人造硬脂。代可可脂，简称CBR，是一类能迅速熔化的人造硬脂。与天然可可脂不同，代可可脂可能含有反式脂肪酸，可能会对身体产生不良影响。代可可脂三甘酯的组成与天然可可脂完全不同，但在物理性能上接近天然可可脂。它可采用不同类型的原料

可可硬脂月桂

冷流大哥 2023-2-28

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可可粉不是可可脂的替代品。可可粉是通过加工可可树豆荚中的可可豆获得的粉末。可可脂替代品是一种人造硬脂肪，可以很快融化。这两种物质形状不同，制造工艺不同，不是同一种物质。可可粉的原料是可可豆，主要营养成分是生物碱。按其脂肪含量可分为高、中、低

可可粉 可可硬脂

没心没肺能活百岁 2023-2-28

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代可可脂是以精选棕仁油为材料，通过冷却、分离等高技术提取出棕仁硬油脂，然后精炼而成的一种人造硬脂，含有反式脂肪酸，主要用于制作巧克力，但代可可脂中的嘌呤含量较高，不适合过量食用，以免影响身体健康。代可可脂是什么东西1、品种介绍代可可脂是一种

可可 巧克力 硬脂

天天向丧 2023-2-25

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放热水即可把肥皂融化掉。肥皂主要成分都是硬脂酸钠，其分子式是C17H35COONa（碳17氢35+碳+氧+氧+钠）（也可以写成RCOONa，由氢氧化钠NaOH和碱合油脂发生反应产生）。如果在里面加进香料和染料，就做成既有颜色，又有香味的香

离子肥皂硬脂

冷流大哥 2023-2-23

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有一定危害，但并不明显。洁厕块是化学药剂，勿让儿童接触，避免原液接触皮肤，建议在使用时戴上塑胶手套并防止溅在身上和眼睛里，不慎沾上应立即用清水清洗干净。换言之，只要避免频繁或长时间接触，洁厕块对人体的危害并不明显。专家指出，洁厕块主要以硬

石蜡硬脂酸钠

开心鬼 2023-2-23

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有些巧克力上写着代可可脂说明不是纯正的巧克力。巧克力上写着代可可脂说明该巧克力是使用白砂糖或甜味料、代可可脂为主要原料，添加或不添加可可制品、乳制品及食品添加剂，是具有巧克力风味及性状的食品。代可可脂，简称CBR，是一类能迅速熔化的人造

可可 巧克力 硬脂

安之若素 2023-2-18

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