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  3. 肥瘦

  • 鞋子260(2.5)是什么意思

    表示鞋楦的肥瘦程度，一般男鞋的肥瘦程度是2.5型。例如：260(2.5) 表示适用于脚长260毫米、脚型肥度2.5型的穿着者(一般男子脚型肥度是2.5) 肥度：一型最瘦五型最肥。每个肥瘦型的扩缩，系数一致为7毫米，半型为3.5毫米。 一般男
    肥瘦 脚型 是指
    凌紫泪。紫嫣轻娆 2023-3-7
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  • 肥牛和牛肉的区别

    肥牛和牛肉的区别有外观、制作方法、气味、吃法、口感、营养价值区别等。肥牛外观都是肥瘦相间的，牛肉外观有的是纯瘦肉的；肥牛是将牛肉经排酸处理，肥瘦肉叠加后切片制成，牛肉则是从屠宰后的牛身上拆解下的肉的总称；肥牛由于经过排酸等处理有特殊的化学气
    牛肉 肥牛 肥瘦
    八度余温 2023-3-7
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  • 西冷是牛的什么部位

    西冷牛排并非单指某一固定区域，主要是指一类产于背脊的肥瘦相间、略带嫩筋的牛肉。在英国，西冷牛排特指牛胸脊的部分，位置越靠上，口感的鲜嫩度越高，售价只比菲力牛排低一点;在美国的话，西冷牛排专指牛后腰脊柱左右两侧的牛肉，也是越顶部的肉质越好，价
    牛排 肥瘦 部位
    妆抹清风 2023-3-7
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  • 烤牛肉用什么部位

    烤牛肉用里脊肉比较好吃。烹饪牛肉，不同部位因紧实、肥瘦程度不同，对应的烹版饪方式并不权相同，比如里脊肉肌纤维斜而短，肉质厚阔，肥嫩，适合烤、炒、爆；胸肋肉层密集，筋膜众多，肥瘦均匀，韧性较强，适于炖、蒸、做汤；后腱子肌纤维较厚较硬，缺乏脂肪
    牛肉 肌纤维 肥瘦
    孤雪傲梅 2023-3-7
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  • 肥牛和牛肉的区别

    肥牛和牛肉的区别有外观、制作方法、气味、吃法、口感、营养价值区别等。肥牛外观都是肥瘦相间的，牛肉外观有的是纯瘦肉的；肥牛是将牛肉经排酸处理，肥瘦肉叠加后切片制成，牛肉则是从屠宰后的牛身上拆解下的肉的总称；肥牛由于经过排酸等处理有特殊的化学气
    牛肉 肥牛 肥瘦
    妆抹清风 2023-3-5
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  • 五花肉有多少层

    1、据说最好的五花肉有10层。2、一般三层比较常见，生活中三层，肥瘦减肥比较均匀的就是好的五花肉了。3、五花肉是长在猪前腿的腹前部分，这个地方的五花肉，肥瘦分布比较均匀，好的五花肉是粉红色的，由于五花肉是一层瘦肉，一层肥肉，中间的肥肉一受热
    五花 肥瘦 均匀
    浅岸低吟 2023-3-4
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  • 红烧肉不红怎么补救

    1、酱油上色，一般是用烧菜酱油或老抽上色。2、糖果色上色，即用白糖放锅中熬至起泡时，加入水，用其红色的焦糖水，作色于肉。3、综合上色法，即在一般调味的基础上，加入少量的红曲米汁。红烧肉以五花肉为制作主料，选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做。
    红烧肉 肥瘦 酱油
    我会爆炸 2023-3-4
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  • 吊龙和吊龙伴一样吗

    不一样。吊龙取自牛背脊的长条，味道肥瘦适中、鲜香，吊龙的脂肪呈条状分部，肉质丰满湿润，大约1:3的肥瘦比例，口感分明，滋味鲜甘持久。吊龙伴在吊龙的两侧，比吊龙更肥润一些卖相和口感与吊龙几乎一样，但脂肪比吊龙略多，肥瘦比例大概1:2，所以肉香
    肥瘦 比例 口感
    馨香泯玉 2023-3-4
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  • 吊龙一般煮多久最鲜嫩

    6-8秒。吊龙是牛脊背上一长条肉，吊龙伴即吊龙下面那一小部分的肉，这里的肉微厚，虽有脂肪但绝不肥腻，十分顺滑甜美，6-8秒后捞出口感最佳。吊龙的肉质鲜嫩，不宜熬煮时间过长。在煮之前，先用淀粉腌制，可以增强其鲜嫩口感。其可以搭配上彩椒一起食用
    肉质 肥瘦 脂肪
    浅月流歌 2023-3-4
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  • 如何鉴别香肠的好坏

    1、看颜色。如果香肠肥瘦肉的红白颜色鲜明，则是好香肠；如果瘦肉色黑，肥肉又带淡黄色，那么这样的香肠可能是积压过久，很快就会变质。2、闻气味。香肠的味道一般有三种：味香可口，有异味，变酸味。在加工香肠时，如果按传统工艺操作和下足了配料，色味
    香肠 瘦肉 肥瘦
    凉雨初夏 2023-3-3
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  • 红烧肉热量

    每100克红烧肉所含热量约为358大卡。红烧肉以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的五花肉来做，锅具以砂锅为主，红烧肉做法多达二三十种，各大菜系都有自己特色的红烧肉。红烧肉热量:红烧肉也称为东坡肉，肥瘦相间、香甜松软、营养丰富、入口即化，烹
    红烧肉 热量 肥瘦
    眉眼如画 2023-3-2
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  • 红烧肉糖色怎么熬

    红烧肉的糖色一般用冰糖，在炒糖色时一定用小火慢慢加热，千万不要多搅动否则糖容易起沙，随着搅拌颜色会慢慢变为深红色，微微起泡则说明糖色已经熬制好了。红烧肉糖色怎么熬：红烧肉的糖色可以使用冰糖、白砂糖和绵白糖炒制，其中用冰糖最好，因为冰糖的含糖
    红烧肉 冰糖 肥瘦
    眉眼如画 2023-3-1
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  • 夏天做腊肉要腌制几天

    夏天做腊肉一般建议腌制大约5~7天左右会比较好。制作腊肉时腌制是不可缺少的，一般腌制的时间越长，腊肉会越入味，入味的腊肉一般在肉的品质相同的情况下，晾晒的口感和保存的时长都会比不入味的要好些。夏天做腊肉要腌制几天：腌制腊肉建议使用肥瘦相间的
    腊肉 入味 肥瘦
    紫梦恋星 2023-3-1
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  • 后腿肉适合怎么吃

    一般大部分动物的后腿肉比较适合用于制作成肉丸子或炖汤吃。大部分动物的后腿肉相较于前腿肉比较紧实一些，有着筋膜较少、瘦肉较多的特点，是制作肉馅、肉丸的好材料，后腿肉瘦肉较多，如果单独烹饪建议注意火候，烹煮太久后腿肉的口感容易变柴。后腿肉适合怎
    后腿 动物 肥瘦
    雪夜伤雨痕 2023-3-1
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  • 100克猪肉的热量是多少

    猪肉的热量与肥瘦程度有较大的关系。一般来说，如果是纯肥肉的话，100克猪肉所含有的热量约为810大卡。如果是肥瘦相间的猪肉话，热量在400大卡左右。具体热量与瘦肉和肥肉的比例而有所不同。猪肉：猪肉，又名豚肉，是猪科动物家猪的肉。猪肉中的抗生
    猪肉 热量 肥瘦
    残雪冰心 2023-3-1
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  • 一斤肉多少卡路里

    不同种类、不同部位、不同肥瘦的肉产生的卡路里是不同的，如一斤猪肉含4080卡路里。肉是肉类的总称，肉的营养成分因动物种类、年龄、部位及肥瘦程度不同而异。一斤肉多少卡路里：肉包括鸭、牛、羊、猪、鱼，含有较多的钠、钾、磷、硫、氯、铁、铜、锰、锌
    肥瘦 一斤 部位
    我会爆炸 2023-3-1
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  • 肥牛卷热量

    每百克肥牛卷的热量为315大卡左右，所以高热量食物。肥牛卷，是指牛身上，经过排酸处理后切薄，肥瘦相间，方便在火锅内涮食的一种牛肉片。肥牛一词源于美国，后传入中国香港、日本都等地，90年代引入中国香港，后传入中国内陆。肥牛：肥牛是一种高密度食
    肥牛 中国 肥瘦
    满船清梦压星河 2023-3-1
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  • 红烧肉热量

    每100克红烧肉所含热量约为358大卡。红烧肉以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的五花肉来做，锅具以砂锅为主，红烧肉做法多达二三十种，各大菜系都有自己特色的红烧肉。红烧肉热量：红烧肉也称为东坡肉，肥瘦相间、香甜松软、营养丰富、入口即化，烹
    红烧肉 热量 肥瘦
    八度余温 2023-3-1
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  • 羊上脑是什么部位

    “羊上脑”部位位于脖颈后、脊骨两侧、肋条前，由于是接近头部，故称为上脑。羊上脑肉是肉质最细嫩的部位，脂肪交杂均匀，脂肪沉积于肉质中形似大理石花斑，适于熘、炒、氽等。尤其是在火锅和涮羊肉中，因其有肥瘦兼备、肉质嫩滑、细腻可口的特点，很多人喜欢
    肉质 肥瘦 部位
    天赐战魂 2023-2-28
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  • 夹心肉是五花肉吗

    夹心肉和五花肉的具体区别在于它们在猪身上的位置不同。夹心肉是猪胸部的位置，和肋骨紧密相同。平时肥肉多瘦肉少。五花肉位于猪的腹部，有一定的韧性，肥瘦相间，口感较好。夹心肉和五花肉有什么区别 买菜对于一些经常下厨的人来说是家常便饭。只要去菜市场
    五花 肥肉 肥瘦
    浅月流歌 2023-2-28
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