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  3. 柿霜

  • 柿饼上的白霜是什么糖

    柿饼上的白霜也叫柿霜，是柿饼在蒸发水分的时候从柿饼内部渗透出来的葡萄糖和果糖的凝结物晶体，实际上就是葡萄糖和果糖物质，具有很高的甜度。因为柿饼是干果类果脯，经过天然晒制而成，所以果糖会在晒制过程中析出柿霜。柿饼是中国著名的传统小吃，营养价值
    柿饼 果糖 柿霜
    哭的那么开心 2023-3-8
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  • 柿饼子可以冷冻保存吗

    柿饼子可以冷冻保存，但要注意是密封保存或者是真空保存，拿出来解冻后要立刻吃掉，否则会影响柿饼的口感，柿子表面的柿霜容易融化，冷冻保存是保存柿饼的一个正确方法。柿饼的保存要注意环境的干燥，要避免暴晒、高温的环境。空气中的水分接触到柿饼会加速柿
    柿饼 柿霜 水分
    品茗听雪 2023-3-7
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  • 晒柿饼的最佳月份

    晒柿饼的最佳月份11-1月份。晒柿是在秋季到刚刚入冬时最佳，挑选柿子晒制时，最好选择成熟不久，还不是很软，含水量少的专柿子。另外，个头属也不要太大，重量在70-100克较好，并且外形比较圆润，尽量不选异形的果实，不易削皮。 柿子饼又称柿饼，
    柿饼 柿子 柿霜
    没心没肺能活百岁 2023-3-5
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  • 晒柿饼的最佳月份

    晒柿饼的最佳月份11-1月份。晒柿是在秋季到刚刚入冬时最佳，挑选柿子晒制时，最好选择成熟不久，还不是很软，含水量少的专柿子。另外，个头属也不要太大，重量在70-100克较好，并且外形比较圆润，尽量不选异形的果实，不易削皮。 柿子饼又称柿饼，
    柿饼 柿子 柿霜
    馨香泯玉 2023-3-5
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  • 柿饼为什么会发涩

    可能是因为柿子本身还未成熟，或者是没进行脱涩处理就制成了柿饼，其中含有大量的鞣酸成分，所以制成柿饼后口感还是有点发涩。柿饼是柿子作成的饼状食品，是中国著名的传统小吃。柿饼为什么会发涩：柿饼营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左
    柿饼 柿霜 柿子
    一战定江山 2023-3-1
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  • 柿饼放冰箱冷冻一年了能吃吗

    柿饼放在冰箱里面冷冻1年是可以吃的，如果柿饼的制作方法正确，密封在防潮防蛀的瓷器中，再放到冰箱的冷冻室里，这样的柿饼保存一年是不会发霉的，吃起来没有问题，不过营养成分会有一定程度的损坏。 冰箱冷冻一年的柿饼还可以吃吗 柿子含有丰富的营养元
    柿饼 放在 柿霜
    彼岸半夏 2023-2-28
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  • 柿饼需要洗过再吃吗

    在正规渠道下购买的柿饼一般是不用清洗的，可以直接吃，若是在街边脏乱的摊贩处购买的柿饼，或许存在卫生问题，最好清洗一下。柿子表面的白霜是在加工晒制时柿子糖析出而产生的，可以食用，不必特意去清洗。 柿饼吃之前需要清洗吗 秋冬是吃柿子的季节，很
    柿饼 柿子 柿霜
    彼岸半夏 2023-2-27
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  • 关于柿科介绍

    [拼音]：shi ke[外文]：Ebenaceae双子叶植物纲的1科。乔木或灌木，常绿或落叶，通常雌雄异株；柿属某些种类出现茎生花序；有些种类的心材黑色或有黑色条纹。叶为单叶，互生，全缘。花通常单性，雌花腋生，单生，雄花常生在小聚伞花序上；
    种类 柿霜 子房
    忆挽青笙尽 2023-2-25
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  • 柿饼放冷冻会冻硬吗

    1、柿饼是柿子经过加工处理而成，在柿饼制作的过程中，经过风干和高温晒制，水分已基本蒸发，放进冰箱不会出现冻硬情况，可以放心食用，但保存方法不当，可能出现变硬情况。2、柿子饼又称柿饼，是柿子作成的饼状食品，是中国著名的传统小吃。营养价值很高
    柿饼 柿霜 柿子
    妆抹清风 2023-2-20
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  • 柿饼太硬回软的方法

    1、开水浸泡10分钟，倒掉水，存与食品袋内放置一夜，取出晾干皮即可变软。2、用开水浸泡十分钟或放到蒸笼里蒸3~5分钟即可变软。3、用微波炉加热即可。柿子饼又称柿饼，是柿子作成的饼状食品，是中国著名的传统小吃。营养价值很高，所含维生素和糖分
    柿饼 柿霜 果糖
    开心鬼 2023-2-20
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  • 柿饼怎么保存比较好

    1、将柿饼装入密封容器，放在干燥温度适宜处保存。盛装容器注意清洁干净，烫好消毒，擦干水分、油渍即可。2、柿子饼又称柿饼，是柿子作成的饼状食品，是中国著名的传统小吃。营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。柿饼风干后表面呈现
    柿饼 柿霜 果糖
    蔓烟雨 2023-2-20
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  • 柿子能放冰箱冷藏保存吗

    柿子不可以放入冰箱贮藏，柿子经低温后，肉质就会呈水泡状，鲜味会消失，严重的还会酸败腐烂。柿子为柿科柿属植物，落叶乔木，原产东亚。在我国已有3000多年的栽培历史。柿子不仅营养丰富，含有大量的糖类及多种维生素，而且具有很高的药用价值和经济价
    柿子 多种 柿霜
    凌紫泪。紫嫣轻娆 2023-2-20
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  • 柿子属性

    柿子属寒性，为柿科柿属植物，落叶乔木，原产东亚。在我国已有3000多年的栽培历史。柿子不仅营养丰富，含有大量的糖类及多种维生素，而且具有很高的药用价值和经济价值。迄今为止，各国科研工作者发现柿子中的多种活性物质，其中包括类胡萝卜素、黄酮类
    柿子 多种 柿霜
    彼岸半夏 2023-2-20
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  • 柿饼发霉了还能吃吗

    柿饼外面有霉点，则柿饼不能食用，发霉的东西一般会含有黄曲霉素，具有致癌性。如果柿饼外面是白色的粉末，则是白霜，也叫柿霜，可以吃。柿饼，为柿科植物柿的果实经加工而成的饼状食品，有白柿、乌柿两种。柿子为柿科柿属植物，落叶乔木，原产东亚。在我国
    柿饼 柿霜 柿子
    潇洒小姐 2023-2-20
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  • 柿饼外面的白色粉末是什么

    柿饼外的白色粉末是柿霜。这是柿子在风干的过程中，由柿子里的糖分随着水分蒸发而形成的。实际上，柿霜是一种天然析出的晶体，是可以吃的。柿饼外面的白色粉末是什么 柿饼是晾晒而成，是将成熟的硬柿子削皮之后放在阳光下晒干或者风干。在晾晒的过程中，柿
    柿饼 柿霜 柿子
    清影横笛 2023-2-17
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