蹄膀

金华火腿怎么吃

下面为大家介绍金华火腿的吃法：1、蒸食：将修割清洗好的整块火腿置于盘中、隔水蒸。2、蒸淡水鱼：将生火腿切成若干薄片（约50g）鱼一般选鲫鱼、扁鱼、鲤鱼、鳜鱼、甲鱼等。3、炖食：火腿蹄膀或脚爪炖鸡、鸭、鲜猪蹄膀或鲜猪爪等，用火腿配以鲜猪肉、牛

火腿金华蹄膀

八度余温 2023-3-4

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肘子是位于猪大腿和猪小腿之间可以活动的关键部位。猪肘子是整个猪组织最美味的地方，因为猪的行为活动都要依赖于它，含有丰富的胶原蛋白，胶原蛋白。肘子有前肘和后肘，后肘的结缔组织含量多，皮老韧，适合熬汤;前肘皮厚，肥而不腻，常红烧焖菜。肘子是

肘子蹄膀部位

满船清梦压星河 2023-2-27

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01串烧野猪肉主料：野猪里脊肉、青椒、红椒、洋葱副料：盐、味精、生姜、大蒜、鸡粉、嫩肉粉、美极鲜、生姜做法：将野猪里脊肉切成厚片，加入调料腌制。青椒、红椒、洋葱切成与里脊肉大小的片状。竹签按一片肉一片青椒，一片红椒，一片洋葱的顺序串起来。锅

野猪蹄膀主料

开心鬼 2023-2-26

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明初，相传当时朱元璋当了皇帝，于是全国都避讳说猪（朱）。有个有钱人叫沈万三，因为沈万三的富可敌国，朱元璋很是嫉妒，所以到沈万三家做客，沈万三以猪蹄膀招待朱元璋，朱元璋看到后故意为难沈万三，问他这个怎么吃啊，因为是整个蹄膀，没有切开，如果沈

蹄膀 沈万三 朱元璋

残雪冰心 2023-2-23

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紧挨爪子的部分。猪肘分为前肘、后肘，其皮厚、筋多、胶质重。适宜凉拌、烧、制汤、炖、卤、煨等。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。前肘，也称前蹄膀，其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多

蹄膀肘子胶质

凝晨 2023-2-23

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东北酱肘子是一道名菜酱肘子的做法娄国民熟食，但是它的做法也是有很多种，酱肘子看着比较油腻，吃在嘴中并不油腻反而很香。在东北做出来的酱肘子更是受人们喜爱，我来分享下做法。首先我们准备一个新鲜的猪肘子，猪肘子一定要清理干净，猪肘子上面的猪毛很难

肘子蹄膀

芊茗静语 2023-2-12

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