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  3. 组氨酸

  • 刚死的螃蟹能吃吗

    1、刚死或将死的螃蟹千万不要吃。螃蟹死后，微生物会利用它丰富的营养物质迅速繁殖，让螃蟹腐败变质产生多种毒素。2、人吃后可能引发发热、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状。另外，蟹肉中还含有一种组氨酸，螃蟹死亡后，变成组胺。而组胺是一种致敏物质，能
    螃蟹 组胺 组氨酸
    海风少女 2023-3-4
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  • 为什么隔夜的马鲛鱼不能吃

    因为食用隔夜的马鲛鱼可能会引起中毒现象。马鲛鱼含有的组氨酸量较高，当贮存环境温度偏高且时间过长，鱼体不新鲜或腐败时。由于细菌作用使血肉中的组氨酸脱胺基形成组胺，鱼肉中的组胺含量超过一定量可引发中毒。为什么隔夜的马鲛鱼不能吃：马鲛鱼体形狭长，
    组氨酸 组胺 臀鳍
    鸢卿漓殇 2023-3-1
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  • 螃蟹死了能不能吃了 螃蟹死了能吃吗

    根据螃蟹的生活习性，死掉的螃蟹是不建议吃的。因为螃蟹爱吃腐烂性的食物，体内积累了致病细菌和有毒物质。死掉的螃蟹，体内会很快的滋生大量的细菌，所以不宜食用，尤其是在天气热的时候。 再从口感上考虑，螃蟹死掉后就丧失了原本的鲜味。螃蟹体内还有一
    螃蟹 死掉 组氨酸
    一战定江山 2023-2-27
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  • 螃蟹死了能吃吗 螃蟹死了可以吃吗

    根据螃蟹的生活习性，死掉的螃蟹是不建议吃的。因为螃蟹爱吃腐烂性的食物，体内积累了致病细菌和有毒物质。死掉的螃蟹，体内会很快的滋生大量的细菌，所以不宜食用，尤其是在天气热的时候。 再从口感上考虑，螃蟹死掉后就丧失了原本的鲜味。螃蟹体内还有一
    螃蟹 死掉 组氨酸
    馨香泯玉 2023-2-27
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  • 吃蟹黄为什么会苦_蟹黄吃起来苦?

    吃了苦蟹黄会怎样要分两种情况，嫩螃蟹蟹黄苦可以吃，只是口感不佳，嫩螃蟹的蟹黄表现为颜色、比较稀、蟹黄不结块，而且蟹黄的量不多。脏螃蟹蟹黄苦不能吃以及死蟹或者病蟹导致螃蟹苦最好不要食用，容易引起腹泻等症状。 蟹黄苦吃了会怎样 嫩螃蟹蟹黄苦是
    蟹黄 螃蟹 组氨酸
    彼岸半夏 2023-2-27
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  • 公蟹啥时候吃_几月份吃公蟹?

    秋天农历十月吃公蟹，因为十月公蟹的性腺是发育的最好时期，这时黄肥膏白，蟹膏的口感丰腴圆润。十月的公蟹膏脂不仅比母蟹多，而且吃起来更加香甜软嫩。母蟹中胆固醇含量较高，而公蟹没有，因此肝功能不好的人可以多吃公螃蟹。 什么时候吃公蟹 十月吃公蟹
    蟹肉 螃蟹 组氨酸
    馨香泯玉 2023-2-27
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  • 关于模拟酶介绍

    [拼音]：monimei[外文]：model enzyme用合成高分子来模拟酶的结构、特性、作用原理以及酶在生物体内的化学反应过程。酶是一类有催化活性的蛋白质，它具有催化效率高、专一性强、反应条件温和等特点。酶容易受到多种物理、化学因素的影
    组氨酸 咪唑 活性
    开心鬼 2023-2-25
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  • 死螃蟹能吃吗

    死螃蟹不能吃，它死亡后会迅速繁殖大量细菌和毒素，食用后容易引起发热、呕吐等食物中毒症状。并且螃蟹死亡后，体内的组氨酸会变成组胺这种致敏物质，可能会导致食用者出现荨麻疹、支气管哮喘、腹痛等过敏症状，严重时会引起循环衰竭。死螃蟹不能吃已经死了的
    螃蟹 组氨酸 组胺
    天天向丧 2023-2-25
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  • 经常吃小龙虾对身体有害吗

    1、小龙虾里有肺虫，经常吃容易造成横纹肌溶解症”。小龙虾和蟹这类动物都携带肺吸虫，而且用烤、炒或者腌的方法不能保证将肺吸虫的幼虫杀死。所以，吃小龙虾一定要煮熟煮透才行。2、进入夏季，街边烧烤、大排档、啤酒广场越来越火，在吃烧烤中肉类的品质
    小龙虾 组氨酸 龙虾
    浅月流歌 2023-2-23
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  • 天天吃龙虾对身体有害吗

    天天吃小龙虾对身体有害。1、小龙虾里有肺虫，经常吃容易造成横纹肌溶解症。小龙虾和蟹这类动物都携带肺吸虫，而且用烤、炒或者腌的方法不能保证将肺吸虫的幼虫杀死。所以，吃小龙虾一定要煮熟煮透才行。2、进入夏季，街边烧烤、大排档、啤酒广场越来越火
    小龙虾 组氨酸 龙虾
    眉眼如画 2023-2-23
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  • 小龙虾吃了对身体有害吗

    小龙虾吃多了对身体有害。1、小龙虾里有肺虫，经常吃容易造成横纹肌溶解症。小龙虾和蟹这类动物都携带肺吸虫，而且用烤、炒或者腌的方法不能保证将肺吸虫的幼虫杀死。所以，吃小龙虾一定要煮熟煮透才行。2、进入夏季，街边烧烤、大排档、啤酒广场越来越火
    小龙虾 组氨酸 龙虾
    孤雪傲梅 2023-2-23
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  • 小龙虾去头后怎么保存

    小龙虾的保存方法1、先把小龙虾放到碗或者盘子里，家里有冰箱的话就用保鲜膜密封，放入冰箱保鲜。2、没有冰箱的话可以加入适量的盐、酱油、醋、花椒等搅拌一下，然后放到阴凉的地方，最好是用碗或者盆子装小龙虾，然后放在一个装满冷水的容器里（脸盆就可
    小龙虾 组氨酸 冰箱
    不如两清 2023-2-23
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  • 哪种鱼的鱼籽不能吃

    河豚鱼、鲶鱼、珊瑚礁鱼、无鳞鱼、石斑鱼、马鱼、生仔鱼、雀鳝的鱼籽不能吃。鱼籽中组氨酸含量较高，保鲜不到位会让组氨酸转化为有毒的组胺，因此食用鱼籽须保证其新鲜。且鱼籽中的胆固醇和蛋白质含量较高，少吃有益，过量食用则对身体健康有害。鱼是以鳃呼
    组氨酸 鱼类 鱼籽
    天赐战魂 2023-2-23
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  • 熟螃蟹冷冻保存多久

    熟螃蟹冷冻保存能保存两天。把熟螃蟹用保鲜膜盖好，放在冰箱冷冻室能保存2天。但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分，口感不佳，因此冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一起冻起来，保持螃蟹的鲜味。熟螃蟹不可存放过久，否则熟螃蟹中的组氨酸会在一些微生物的作用下分
    螃蟹 组胺 组氨酸
    凝晨 2023-2-20
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  • 螃蟹隔夜放冰箱还能吃吗

    死螃蟹隔夜放冰箱不能吃，煮熟的螃蟹和活螃蟹可以隔夜吃。煮熟的螃蟹放在冰箱里，第二天可以吃继续食用，但吃的时候一定要加热，否则容易闹肚子。煮熟的螃蟹建议12小时内要吃完，超过24小时的熟螃蟹不宜食用。螃蟹喜食动物尸体等腐烂性物质，故其胃肠中
    螃蟹 组氨酸 物质
    万象更新 2023-2-20
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  • 蛤蚧的功效与作用

    核心功效 增强免疫力、抗炎平喘、治疗肾虚 简介 蛤蚧栖息于悬岩石壁洞缝中、树洞中，主要分布于亚洲东南部和南部，在印度东北部到澳大利亚群岛也有发现。在国内分布于江西、福建、广东、广西、贵州、云南等地。体长约30厘米。体背腹略扁。皮肤粗糙，被
    蛤蚧 功效 组氨酸
    浅月流歌 2023-2-18
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  • 死螃蟹可以吃吗

    死螃蟹不可以吃，就算是刚死不久的螃蟹也不能吃。因为螃蟹是杂食动物，带有大量的细菌和病毒。活螃蟹自身新陈代谢能够与微生物抗衡，抑制其繁殖；而螃蟹死后，微生物会利用它丰富的营养物质迅速繁殖，让螃蟹腐败变质产生多种毒素。人吃后可能引发发热、呕吐
    螃蟹 组氨酸 梭子蟹
    雪夜伤雨痕 2023-2-18
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  • 佛手瓜的功效与作用，佛手瓜食用禁忌

    佛手瓜，又叫安南瓜、寿瓜、洋瓜、合手瓜等等，因其口感清脆微甜，深受大家的喜爱。最重要的是，它不仅可以熟着吃，如涮火锅、炒菜、配菜等等，还可以直接生吃，特别是在立秋之后，温度开始慢慢降了下来。这时候人们都喜欢吃一些油腻的食物，但最佳的选择以及
    佛手瓜 组氨酸
    时光静好彼此安好 2023-2-11
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