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肉质
水煮肉片采用什么肉
水煮肉片一般采用的是猪肉或者牛肉。猪肉和牛肉可以说是生活中比较常见的两种肉了,切片也比较容易。在选择猪肉的时候,最好选择猪前腿的精瘦肉,前腿肉口感好且肉质细嫩,最好再搭配一些素菜。水煮肉片也可以采用牛肉,最好选择牛的里脊肉,在给牛肉切片的时
肉片
肉质
牛肉
一战定江山
2023-3-9
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清蒸多宝鱼要多长时间
一般来讲,清蒸多宝鱼大概需要7-8分钟,但这是从水沸腾之后才开始计算的。需要注意的是,因为多宝鱼的肉质细嫩,所以蒸的时间不宜过长,因为煮的久了会导致肉质变老,且蒸好之后也不要立刻取出,最好是将它再焖3-5分钟,这样口感会更好。多宝鱼又被叫做
肉质
细嫩
的是
时光静好彼此安好
2023-3-9
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鲍鱼蒸多久
鲍鱼蒸多久还是要视情况而定的,一般鲍鱼蒸八到十分钟左右就可以了的,如果个头比较大的鲍鱼,可以再蒸两分钟左右。我们在蒸鲍鱼的时候,不要蒸的时间过长,如果时间过长,鲍鱼的肉质会比较老,也会影响口感的。鲍鱼是鲍科、鲍属下的一种动物。鲍鱼也是一种单
鲍鱼
也会
肉质
妆抹清风
2023-3-9
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清江鱼和巴沙鱼是一样的吗
清江鱼和巴沙鱼是不一样的,这是两种不同的鱼类,清江鱼的产地是湖北清江库,被誉为湖北的一绝水产,巴沙鱼的东南亚国家一种重要的淡水鱼。清江鱼和巴沙鱼的口感也是有点不同的,清江鱼的肉质比较鲜嫩,没有什么腥味,而巴沙鱼的腥味是比较重的。清江鱼产自湖
清江
沙鱼
肉质
一舞江湖
2023-3-9
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海鲈鱼和淡水鲈鱼的区别
海鲈鱼和淡水鲈鱼的区别:生长环境不同、外形不同、口感不同。海鲈鱼是生长在海洋中的,而淡水鲈鱼是生长在湖泊或者是江河中的;海鲈鱼的体型是要比淡水鲈鱼大很多,海鲈鱼身上是有黑色的点状,而淡水鲈鱼是没有这种黑色的点状;海鲈鱼的鱼腥味是比较重的,而
鲈鱼
淡水
肉质
蔓烟雨
2023-3-9
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白葱头和紫葱头的区别
白葱头和紫葱头的区别在于:白葱头的营养成分比紫葱头要高,紫葱头的味道比白葱头要辣,白葱头吃起来会比较甜,白葱头的肉比紫葱头厚相对要难保存一些,白葱头比较适合凉拌,紫葱头适合和食物一起炒。白洋葱就是一种外皮为白色的洋葱,它的肉质也是白色的,呈
葱头
肉质
洋葱
浅岸低吟
2023-3-9
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牛腱子和牛腩的区别
牛腱子和牛腩的区别在于部位、肉质和吃法。牛腱子是四个牛蹄上面部位的肉,即牛的前后腿肉,经过分割后可以分为带骨牛腱子和去骨牛腱子,都是长圆锥形状的。牛腱子的肉质是红色的,含有牛筋,筋肉呈花形。牛腱子适合焖、炖、酱。牛腩是牛腹部和靠近牛肋的松软
腱子
牛腩
肉质
一舞江湖
2023-3-8
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西餐牛排有几种
西餐牛排有五种,即菲力牛排、西冷牛排、牛小排、肋眼牛排、T骨牛排。菲力牛排取自于牛的里脊肉,肉质最为精瘦,油脂也少;西冷牛排取自于牛背脊一块最柔嫩的牛肉,肉质鲜嫩,带有油花嫩筋;牛小排取自于胸腔的两侧,包含肋骨部分,肉质多汁耐嚼。肋眼牛排取
牛排
肉质
血水
天天向丧
2023-3-8
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鲍鱼要煮多长时间
如果是新鲜带壳的鲍鱼,需要冷水下锅,水沸后再煮10分钟左右,如果是切片的后的鲍鱼片,需要在水沸后再将它放进去煮,一般只需要十秒左右即可食用。不管是哪一种,在煮好之后,都需要马上将它捞出,否则鲍鱼的肉质会发硬,口感会比较差。鲍鱼是一种海产品,
鲍鱼
肉质
将它
浅岸低吟
2023-3-8
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火腿和火腿肠的区别
火腿和火腿肠的区别在于原料、加工工艺、口味。火腿的原料是动物的腿,比如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿等,经过腌渍、烟熏、发酵、干燥等工序精制而成。火腿外形俏丽、肉质鲜艳、香味独特、味道咸鲜,色香味形俱佳,多用来做菜或者直接蒸食。火腿肠是以畜禽肉为主
火腿
火腿肠
肉质
浮世清欢
2023-3-8
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猫眼螺和香螺有什么区别
猫眼螺和香螺的区别有很多,比如科属不同、外形不同、口感不同、肉质不同等。从科属上面来讲,猫眼螺属于腹足纲蝾螺科螺蛳,而香螺是属于狭舌目蛾螺科动物,它又可以称为金丝螺,是中国特有的品种。从外形来看,猫眼螺的壳体比较厚重,且是带有光泽的,除了少
猫眼
肉质
口感
妆抹清风
2023-3-8
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仙人掌外形描写
1、仙人掌是一片一片生长的。每一片都硬邦邦的,又肥又厚,像深绿色的手掌。2、仙人掌呈深内绿色,身上长满了刺,一条一条的仙人掌,有点像青瓜的形状,连接在一起,有好像亲兄弟一样拥抱在一起。3、它翠绿的身容体长着一块块长满硬刺的掌状茎,它么没不断
仙人掌
肉质
在一
哭的那么开心
2023-3-8
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干海参怎么保存
干海参保存方法有:1、保存时把未拆封的干海参和重新密封过的干海参分开单独包装;2、重新包装后的海参放在高处且通风的地方;3、密封后不可以和其他容易串味的食物放在一起,每隔一段时间检查下是否受潮。在市场上可以看到干海参,但是干海参可以分来淡干
海参
色泽
肉质
残雪冰心
2023-3-7
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西冷是什么意思
西冷指的是下腰肉。主要是由上腰部的脊肉构成,也被称为纽约客,因牛下腰部运动量较菲力沙朗多,故此部位肉质较粗一点。西冷牛肉又称沙朗牛肉。含一定肥油,由于是牛外脊,在肉的外延带一圈呈白色的肉筋,总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头,适合年轻人和牙口好
牛肉
的人
肉质
依恋冰雪
2023-3-7
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河南南阳特产
南阳的特产有黄牛、独山玉、镇平烧鸡、内乡核桃、唐河牛肉等等。黄牛:南阳黄牛是全国的良种黄牛,它的特点在于体躯高大,肉质细嫩,香味比较的浓,皮质也很优良。独山玉:是中国的四大名玉之一,产自河南南阳的独山,也被称为南阳玉或者独玉。镇平烧鸡:它的
南阳
独山
肉质
落魂花
2023-3-7
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虾焯水用冷水还是热水
虾焯水时应该使用热水焯水。再用大火煮熟,这样才能使得虾受热比较均匀,并能起到快速煮熟的方法,当我们发现虾的外壳变红、虾尾变弯曲时就要马上关掉火然后捞出来过一下冰水,这样才可以让虾肉的肉质更加的紧实Q弹。虾下锅热炒前面一般是可以先焯一下水的,
腥味
热水
肉质
时光静好彼此安好
2023-3-7
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西冷牛排和肋眼牛排的区别
西冷牛排和肋眼牛排的区别有肉质不同、口感不同、位置不同。肉质不同:西冷牛排的中间肉质比较偏瘦,脂肪含量比较少,大部分的脂肪分布在外圈。肋眼牛排脂肪分布均匀,肥瘦相间。口感不同:菲力牛排口感嫩滑,瘦而不柴,非常有嚼劲;而肋眼牛排口感香浓多汁且
牛排
口感
肉质
安之若素
2023-3-7
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冰虾是哪里的特产是海虾吗
冰虾学名为北方长额虾,又叫北极虾、北极甜虾,主要分布在北冰洋、挪威海、波罗的海和北大西洋海域,是纯野生冷水海虾;我国所进口的北极虾百分之七十来自加拿大。我国市场上的北极虾,主要是已经煮熟的,因为这样可以较大程度上保留虾的新鲜,北极虾的大小都
北极
海虾
肉质
天天向丧
2023-3-7
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清蒸石斑鱼是什么地方的菜
清蒸石斑鱼是浙江、广东等地方的特色美味,石斑鱼肉质细嫩、口感类似鸡肉,所以还有“鸡鱼”的称呼,清蒸石斑鱼味道鲜甜,滋味香醇,清香中不带有一丝腥气,是非常好的美味佳肴。石斑鱼不仅肉质细嫩,而且营养丰富,富含蛋白质,并且脂肪含量低,是我国的上等
石斑鱼
肉质
细嫩
眉眼如画
2023-3-7
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龙利鱼是巴沙鱼吗
龙利鱼不是巴沙鱼。龙利鱼也叫做牛舌头、子板鱼、舌头鱼等,它属于近海型底层鱼类,巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种;龙利鱼的体型呈扁平状,而巴沙鱼的体型比较宽大;龙利鱼人工饲养比较难,不容易养活,而巴沙鱼对水质的要求不高,比较好养活,而且生
沙鱼
肉质
不饱和
凉辰梦瑾
2023-3-7
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