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  3. 打蛋器

  • 榴莲怎么吃

    榴莲可以做成榴莲千层酥；也可以做成冰榴莲；还可以做成榴莲冻芝士，无论哪一种吃法都非常好吃。工具材料: 榴莲、黄油、蛋挞皮、黑芝麻、吉利丁片、椰浆粉白糖、蛋液、油、保鲜膜、冰箱、奶酪、奶油 步骤 （共3步） 按步骤阅读： 1、榴莲千层酥榴莲肉
    榴莲 打蛋器 芝士
    冷流大哥 2023-3-6
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  • 沙县拌面的酱怎么调

    把花生仁和糖放入搅拌机搅碎，再加入色拉油用打蛋器搅拌均匀，搅拌好的花生酱，放入瓶子中，放冰箱冷藏凝固沙县拌面酱就做了。工具材料: 花生仁、油、糖 步骤 （共2步） 按步骤阅读： 1、炒花生仁中火烧热锅，下油和花生仁，翻炒至大部分花生仁呈现金
    花生仁 沙县 打蛋器
    清影横笛 2023-3-6
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  • 血糯米怎么吃

    血糯米，是带有紫红色的种皮的大米，它有多种吃法，比如血糯米芝麻糊、血糯米花卷、血糯米粥饭、血糯米冰淇淋。工具材料: 血糯米、黑芝麻、糖、酵母、糖、盐、牛奶、橄榄油、红枣、牛奶砂糖、蛋奶油 步骤 （共4步） 按步骤阅读： 1、血糯米芝麻糊血糯
    糯米 打蛋器 冰淇淋
    冷流大哥 2023-3-6
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  • 蛋白怎么打成奶油状

    蛋白打成奶油状的方法是：首先将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离出来，装入不同的容器里面，接着放入一勺白糖到蛋清里面，之后用电动打蛋器，顺时间或者逆时间旋转，一般2分钟以后，就有白色的泡泡出来了，继续打6分钟以后，白色的泡泡更多了，最后10分钟以后，泡泡
    蛋清 打蛋器 泡泡
    一舞江湖 2023-3-6
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  • 生的猕猴桃怎么吃

    猕猴桃俗称阳桃、毛桃、山洋桃、毛梨桃等，原产于中国的古老野生藤本果树。猕猴桃的常见吃法有猕猴桃汁、猕猴桃干、猕猴桃果酱、猕猴桃小蛋糕、猕猴桃酸奶蒸蛋糕等等。工具材料: 猕猴桃400克、清水300毫升、白糖2汤匙猕猴桃、苹果、塑料袋、烘干机、
    猕猴桃 放入 打蛋器
    山川皆无恙 2023-3-6
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  • 蛋清有蛋黄打不发补救加醋是白醋

    白醋。在蛋清中加入更多的柠檬汁，如果没有柠檬汁，则加入白醋，然后用打蛋器开始打发，在打发的过程中加入少量的糖分几次。 因为白醋和柠檬汁都是酸性的，所以蛋清是碱性的，所以中和pH值也有助于蛋清打发更快，保持泡沫的稳定性。蛋清里有蛋黄打发不起来
    蛋清 白醋 打蛋器
    凉辰梦瑾 2023-3-6
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  • 蛋糕的制作方法和步骤是什么

    准备食材：低筋面粉70克，鸡蛋4个，牛奶70克，玉米油25克，细砂糖40克，下面我给大家说一下，具体的步骤一定要收藏好了啊。1、我们准备4个鸡蛋，然后把蛋黄和蛋清完全分开，放蛋清的容器一定要记好是无水无油的。2、在蛋清里面加入一勺玉米淀粉，
    打蛋器 蛋黄 蛋清
    我会爆炸 2023-3-4
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  • 厨房电器有哪些

    1、厨房卫生类。包括洗碟机(洗碗机)、电热水器、餐具干燥箱、垃圾压紧器、食物残渣处理器、吸油烟器、燃气灶、消毒柜、电开水器、净水器、磁水器、电水壶、紫外线消毒器等。2、食物烹饪类。包括电灶、集成环保灶、微波炉、爱家伴蒸汽炉、微晶灶、电磁灶
    食物 打蛋器 电灶
    雪夜伤雨痕 2023-3-4
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  • 奶油怎么做

    制作奶油所需准备的食材有：鸡蛋一个，牛奶一百毫升，食用油一百毫升，棉花糖十克。首先将准备好的鸡蛋打开，需要用蛋清分离器把蛋清和蛋黄给分开，把蛋黄放在比较结实的盆子当中。然后用打蛋器顺着一个方向去打，一直到出现很多泡沫为止。适当加入少量的牛奶
    打蛋器 蛋清 奶油
    忆挽青笙尽 2023-3-4
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  • 怎么防止电饭锅蛋糕塌

    1、打蛋器和打蛋的盆砸要干净，不能有水和油，一方面影响配方，一方面影响打发。2、加糖、白醋和玉米淀粉可以有效的帮助打发、稳定泡沫。3、蛋白一定要充分打发到奶油状，发现打发好了后就要停止。判断打发程度可以将打蛋盆倾斜，如果发现泡沫都不流动，倒
    电饭锅 打蛋器 蛋糕
    满船清梦压星河 2023-3-4
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  • 做蛋糕怎么把蛋清打成奶油状

    1.如果你想把蛋清打成奶油状，你需要准备一个干净、无水、无油的容器，然后将蛋清从蛋黄中分离出来，并将蛋清分散。2.在打蛋清的过程中，必须朝一个方向打。如果人工打蛋清经常失败，建议使用打蛋器，这样成功率会更高。当蛋清有一小层泡沫时，加入适量白
    蛋清 打蛋器 奶油
    浮世清欢 2023-3-4
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  • 蛋清里有点蛋黄能打发吗

    1、蛋清里面有少许蛋黄可能会影响打发，但如果只有一丁点的蛋黄，是不会影响打发的。打发蛋清之前，要保证装蛋清的容器无水无油，还不能有蛋黄掺和进去，这样才更方便打发。2、打发蛋清最好用电动打蛋器，比较节省时间，且不会花费很大的力气。如果手动打发
    蛋清 蛋黄 打蛋器
    浅岸低吟 2023-3-4
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  • 蛋清打发的方法有哪些

    1、将蛋黄蛋清分离分别装在无水无油的打蛋盆中后，开始打发蛋白，现在蛋白中加入少量塔塔粉。2、打开电动打蛋器的1档，搅打约1分钟，此时蛋液打散后呈现鱼眼泡般粗大的气泡，加入13的细砂糖。3、把电动打蛋器调到3档，继续搅打约1分钟，发现蛋白气泡
    打蛋器 头上 蛋白
    浅月流歌 2023-3-4
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  • 如何制作蛋挞液

    1、将淡奶油、白砂糖、蛋黄、白砂糖和淀粉放入牛奶中，用打蛋器搅拌均匀。2、开小火，边煮边不停搅动混合液，以免糊在下面。3、注意温度不宜过高，不然会影响口感！稍微加热后迅速倒入容器内。4、加入少许的香草精，将容器放在冷水中降温。等蛋挞做好后倒
    打蛋器 蛋挞 均匀
    芊茗静语 2023-3-4
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  • 蛋清如何打成奶油状

    1、首先，进行蛋清蛋黄分离，保证装蛋清的容器无水无油，且不能染上蛋黄。然后用打蛋器开始打发，注意要顺着一个方向打发。可以使用自动的打蛋器，这样能缩短打发时间，并且可以节省很多力气。2、打发蛋清的时候，可以加入点白糖，能促进打发，还能让口感更
    打蛋器 蛋清 奶油
    我会爆炸 2023-3-4
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  • 做蛋糕没有打蛋器怎么办

    1、可以选择用四根筷子或是更多来将打发蛋清，增加筷子的根数，可以增加蛋清的受力面积，也能在一定程度上缩短打蛋清的时间。2、自制塑料瓶打蛋器，可以将一个矿泉水瓶从中间或是底部剪开，然后剪成爪子状，这样也可以很快将蛋清打发。3、自制手动打蛋器
    打蛋器 蛋清 电钻
    浅月流歌 2023-3-4
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  • 蛋糕卷怎么做

    1、准备好用料：低筋面粉55克，鸡蛋黄95克，鸡蛋清115克，草莓适量，白砂糖75克，淡奶油12克，牛奶28克，糖粉适量。2、蛋白分次加入细砂糖打到出现大弯角；蛋黄加入容器中，蛋黄中加入细砂糖打匀，打至蛋黄颜色变淡。3、将13左右的蛋白霜加
    油纸 蛋黄 打蛋器
    品茗听雪 2023-3-3
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  • 雪媚娘的皮怎么做

    1、在牛奶中倒入一半的黄油，用微波炉烤3分钟。2、烤好后倒入剩下的黄油。3、用打蛋器打到可以拉丝的程度。4、将糯米粉揉成一个个小块的面团。5、将小面团擀成面皮的样子。6、面皮放到容器上，倒入事先做好的牛奶块，雪媚娘皮就做好了。
    面团 面皮 打蛋器
    清影横笛 2023-3-2
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  • 肉松怎么做蓬松拉丝

    1、顺着肉的纹路切：想要肉松做出来蓬松第一步就是注意肉的切法，一般建议将瘦肉顺着纤维纹路切成肉条，如果有肥肉的话也一定要去除干净。煮熟后，一定要充分把肉的纤维逆着纹理擀开。这样可以保证做出来的肉松蓬松拉丝。2、炒的时候加些油：炒的肉松的时候
    肉松 蓬松 打蛋器
    时光静好彼此安好 2023-3-2
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  • 奶油炖菜怎么做

    1、将鸡腿洗净，去骨去肥油及厚皮，留少许薄皮，切分成大块。2、放入盐适量、黑胡椒粉、蛋清，抓拌均匀，腌20分钟。3、煮锅中放入适量水，烧开后放入豌豆、盐适量，滴入豆油2滴，煮至熟。豌豆捞出前放入西兰花，煮10秒左右，同豌豆一起捞出，放入冷水
    放入 鸡腿 打蛋器
    妆抹清风 2023-3-2
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