2. 标签
  3. 笋干

  • 笋干怎么做好吃，竹笋和笋干哪个更好吃

    这就像问新鲜菜和腌菜哪个好吃。只能说各有各的风味。鲜笋无论是红烧或者是炖汤都很鲜，并且解腻。例如，腌笃鲜。笋干水发之后，烧五花肉，也是非常有特色。腌笃鲜，鲜肉，鲜肉，鲜笋烧汤，估计这个都会。笋干用水发好，最好选肥的五花肉，葱姜炒香，加花椒八
    笋干 好吃 怎么做好吃
    忆挽青笙尽 2023-4-26
    36 0

  • 建宁约会美食攻略旅游景点 建宁旅游必去十大景点

    大家好，关于建宁约会美食攻略旅游景点很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于建宁旅游必去十大景点的知识，希望对各位有所帮助！建宁县美食建宁县美食有南霞泥鳅粉干、宝玉鱼唇、建宁笋干、碧玉卷、建宁猕猴桃等。1、南霞泥鳅粉干：正宗南霞泥鳅
    建宁 鱼唇 笋干
    满船清梦压星河 2023-3-30
    28 0

  • 老笋干怎么泡发

    1、按照用量（两片笋干是一整棵笋芽，泡好后可炒1盘）把老笋干放入凉水中浸泡1-2小时；2、洗净后放入高压锅内，用凉水浸没，在煤气灶上煮开。煮开跑气后，用小火接着煮40分钟，让锅保持沸腾状态。3、锅凉后，把发好的老笋干清水洗净，即可烹饪。4、
    笋干 凉水 放入
    忆挽青笙尽 2023-3-9
    27 0

  • 晒笋干的制作要水煮多少时间

    晒笋干在制作之前需要水煮的时间并不是一定的，要是炒着吃的话，那么在炒之前将它煮8-10分钟左右就可以了，但是要是炖汤的话，那就要看自己的需要了，就算没有煮熟，在后续炖汤的过程中也会彻底熟透，所以不用担心口感。 晒笋干水煮时间 笋干在我们生
    笋干 时间 自己的
    冷流大哥 2023-3-9
    23 0

  • 做笋干一定要煮熟吗

    做笋干一定要煮熟，这样可以让成品的口感更脆、更好，还能让笋子更容易被晒干。等笋干制好以后，我们就可以将它放入阴凉、干燥、通风的地方保存，等需要用时取出适量放入清水中泡发再烹饪、食用即可。 制作笋干必须要把它煮熟吗 笋干是一种以笋为原料制成
    笋干 笋子 口感
    哭的那么开心 2023-3-9
    25 0

  • 莫干山特产

    莫干山特产有莫干黄芽、莫干竹器、莫干笋干、笋衣等。莫干黄芽产于莫干山，是从竹林中采得的茶叶。莫干黄芽外形细紧略带弯曲，汤色呈嫩黄明亮的颜色，茶香清甜，香气持久。莫干山的竹制品品种繁多，有竹床、竹围屏、竹扇、竹花篮等。其中竹扇是由莫干山扇厂生
    莫干山 笋干 是由
    浅岸低吟 2023-3-8
    26 0

  • 笋干怎么发

    发笋干的操作很简单，具体步骤如下：1、浸泡笋干：首先要将准备好的笋干使用清水清洗干净，然后把洗干净的笋干放在清水中浸泡一晚，让笋干表面的附着物充分的吸收水分溶解掉；2、使用高压锅：笋干浸泡一夜后就可以将泡好的笋干取出，然后放进高压锅中。在高
    笋干 高压锅 高压
    冷流大哥 2023-3-8
    30 0

  • 竹笋怎么晒笋干最简单

    竹笋晒笋干最简单的办法是洗净切片放到太阳底下晒，晒七八天后就可以了。我们需要剥下竹笋皮，冲洗干净，然后开始切竹笋。切竹笋是一项精细的活，首先从中间把它们切成两半，便于晒干，这是很考验刀工的步骤。将竹笋和霉干菜放入锅中，加水，用大火煮沸，煮5
    竹笋 笋干 最简单
    雪夜伤雨痕 2023-3-7
    24 0

  • 临安特产

    临安特产有：天目笋干、临安山核桃、天目青顶、临安白果、天目雷笋等特产。天目笋干是一道杭州市的传统名菜，由鲜嫩竹笋精制而成，最著名的是石笋干。而且笋干可以根据不同口味分为淡笋干、咸笋干，以及制作成零食的多味笋干等。临安山核桃以粒圆壳薄、果仁饱
    临安 笋干 山核桃
    品茗听雪 2023-3-7
    22 0

  • 笋干怎么吃

    笋干需要先用水泡2天，直至泡发，再搭配其他食材一起爆炒。可搭配猪肉、排骨、腊肉、胡萝卜、香菇、木耳等食材。笋干是一种常见的干货食材，我国湖南炎陵县、广东的揭东县、福建建瓯这几个地方都盛产笋干，其中福建省建瓯素有“中国笋竹城”的美誉，是全国出
    笋干 建瓯 炎陵县
    彼岸半夏 2023-3-6
    20 0

  • 干笋子怎么泡发

    干笋子的泡发方法是：先把干笋洗净，放入淘米水浸泡3小时左右，直至变软捞出，再用水洗净，然后在水中浸泡24小时，每6-8小时换水一次，共换水3-4次，在锅内倒入水，加入白糖、笋干，中火煮至变软捞出，把笋干放入凉水中过凉，冲洗换水3-4次，控干
    笋干 换水 小时
    我会爆炸 2023-3-6
    26 0

  • 煮鸽子汤怎么煮啊

    鸽子清洗干净，放在开水里焯一下，去除杂质和部分的腥味，瘦肉清洗干净后切块焯水，泡好香菇和笋干，把鸽子转移到高压锅里后放入生姜片，把香菇和笋干也放入高压锅，倒入料酒，加入瘦肉，开始大火到高压锅发出扑哧的声音后该中火烧15分钟，放入金银花和枸杞
    笋干 鸽子 瘦肉
    万象更新 2023-3-6
    31 0

  • 烟熏火腿怎么吃

    烟熏火腿可以做成笋干炒火腿；也可以做成火腿炒娃娃菜；还可以做成熏煮火腿炒秋葵。无论哪一种吃法都很美味。工具材料: 火腿、笋干、小米椒、娃娃菜、秋葵、青红椒、生姜、大蒜盐、油、酱油 步骤 （共3步） 按步骤阅读： 1、笋干炒火腿笋干温水泡发一
    火腿 笋干 娃娃
    馨香泯玉 2023-3-6
    24 0

  • 笋干怎么吃

    笋干需要先用水泡2天，直至泡发，再搭配其他食材一起爆炒。可搭配猪肉、排骨、腊肉、胡萝卜、香菇、木耳等食材。笋干是一种常见的干货食材，我国湖南炎陵县、广东的揭东县、福建建瓯这几个地方都盛产笋干，其中福建省建瓯素有“中国笋竹城”的美誉，是全国出
    笋干 建瓯 炎陵县
    安之若素 2023-3-5
    24 0

  • 扒栗子黄焖鸡是什么地方的菜

    栗子黄焖鸡是江浙菜。栗子黄焖鸡是以童子鸡、栗子等食材制成的一道传统名菜，色泽金黄、鸡肉酥烂，栗子酥而不烂，口感细腻。栗子黄焖鸡用于佐饭味道鲜美，也常见于江浙宴席。栗子黄焖鸡做法1、主料：栗子6两、鸡一只、天目笋干少许辅料:油适量、姜片适量、
    笋干 姜片 花椒
    落魂花 2023-3-5
    33 0

  • 三鲜汤是哪三鲜

    三鲜汤是一种美食，是江南地区传统名菜，属于江浙菜系，主料为海参、鱿鱼、笋干，辅料有盐、味精、料酒、胡椒粉、豌豆苗、鸡鸭汤等。三鲜汤做法十分方便，味道鲜美。其特点鸡肉软嫩，火腿味美，海参滑软，营养价值高。主要做法将海参、鱿鱼、笋干切成丝煮再放
    海参 笋干 江南地区
    天赐战魂 2023-3-5
    31 0

  • 湿的笋干如何保存

    1、封藏：将湿的笋干装入双层不透气的塑料薄膜袋后，将袋口扎紧，或放在塑料桶内封口后放阴凉通风处，可保鲜25天左右。2、沙藏：在箱内先铺一层较湿的黄沙（不沾手为宜），然后将好的笋尖朝上排列在箱内，然后再用黄沙将笋埋起来，拍实后置阴凉通风处，这
    笋干 阴凉 黄沙
    落魂花 2023-3-4
    17 0

  • 笋干怎么晒好

    1、买笋：买笋要买笋壳嫩黄色，根部偏黄白色，中部到尖部棕黄色而又光泽的笋；笋肉的颜色越白则越脆嫩、越好;鲜笋的节与节之间越是紧密，则其肉质也就越为细嫩。2、剥笋壳：把竹笋买回家以后，拿来一把菜刀，在笋上切上一道口子，这样剥笋壳就容易多了。
    笋干 竹笋 上一
    落魂花 2023-3-4
    30 0

  • 笋干怎么泡发最快

    1、清水浸泡：笋干一般要提前一晚用清水浸泡，这样可以让附着于笋干表层的笋箾（笋中自带的碱类物质）充分吸水溶解清洗掉，注意要间隔6-8小时换水一次，夏季天气炎热，一定要封保鲜膜后放冰箱冷藏。2、高压锅煮法：浸泡好的笋干放到高压锅中，加水至浸没
    笋干 水分 搓揉
    安之若素 2023-3-4
    32 0

  • 怎样辨别笋干的真假和好坏

    1、看色泽。黄白色或者是棕黄色，具有光泽的笋干是上品。色泽暗黄的是中品，色泽酱褐色是下品。2、看笋体。笋干的长度高于30厘米的是上品，低于30厘米，根部看起来很大还很老，纤维多而且粗，笋节长，质地还比较硬的是下品。2、看湿度。笋干要买湿度适
    笋干 的是 湿度
    残雪冰心 2023-3-2
    32 0