2. 标签
  3. 解辣

  • 快速解辣的方法，苦能中和辣吗

    苦不能中和辣。可以放点食醋中和辣味。因为辣椒中的辣味，是由辣椒碱产生的，醋中含有醋酸，能中和掉辣椒中部分辣椒碱，从而除去一部分辣味。做菜时加醋比吃的时候蘸醋，除辣效果更好，因为在酸性环境下加热，辣椒碱会损失得更多。还可以适当的放一些糖。怎么
    解辣 辣 辣的
    浅岸低吟 11月前
    49 0