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雪莲果是凉性还是热性,雪莲果是水果还是蔬菜
雪莲果既是水果也是蔬菜,生吃当水果,煮、炖、做馅当蔬菜,还能降糖。 雪莲果通常秋冬季节上市,新鲜的果肉水分很大,吃起来非常爽口。随着储藏时间的延长,雪莲果中的部分低聚果糖会分解成蔗糖,甚至葡萄糖和果糖,这时候的雪莲果虽然吃起来口感和风味更佳
雪莲果既是水果也是蔬菜,生吃当水果,煮、炖、做馅当蔬菜,还能降糖。 雪莲果通常秋冬季节上市,新鲜的果肉水分很大,吃起来非常爽口。随着储藏时间的延长,雪莲果中的部分低聚果糖会分解成蔗糖,甚至葡萄糖和果糖,这时候的雪莲果虽然吃起来口感和风味更佳